Прочее кулинарное

Как правильно варить кукурузную кашу на воде без всяких масел т .д? Спасибо

..на 1 стакан крупы.. 4 стакана воды... соль по вкусу.. заливать горячей водой и на маленький огонь.. томить ...вчера утром варила... и разочаровалась.... раньше кукурузная крупа была очень ароматная.... и как то желтее.. короче сварила.. поела.... больше не хочу ее.... птичкам скормлю..)... а в магазине край как захотелось кукурузной каши....
ГЯ
Гузелия Якупова
68 582
Лучший ответ
Елена Куликова промыть то надо наверное?
Как пшенную, только дольше, кукурузная крупа твердая. Водички горячей доливать, если мало окажется. И потом, как сварится, укутать в газеты и теплый тулуп и оставить - пусть упревает.
Пока варится, можно тыквы туда добавить, моркови кусочками. А есть - с сыром, типа сулугуни или брынзы.
Вера Платонова
Вера Платонова
96 317
А масло кладут в тарелку уже в вареную
Ирина Ирина
Ирина Ирина
62 045
она как пшено. на воде и подсолить. но не мыть
Елена Куликова в смысле не промывать вообще?
как другую крупу, воды 2:1, или пожиже. Обычно делаю на пару, не меньше часа-двух, могу и под давлением запарить... разумеется надо мыть и горячей водой, а то насоветуют некоторые умники)
Рита =_=
Рита =_=
66 372
сегодня Газманов варил мамалыгу-...
Крупу промыть, залить водой, или бульоном, чтоб воды было на два пальца выше, чем крупы. Поставить вариться, посолить, или подсахарить по желанию... не забывать помешивать, чтоб не подгорело. Когда доварится до состояния "полу-готовности" - закрыть крышкой, снять с огня, оставить в покое минут на 10-15. Если надо - добавить масло. Можно и без масла.
Любимая каша, варю только на воде -промываю, заливаю кипятком, соль сахар по вкусу, варить на маленьком огне или в мультиварке, в первом случае -мешать постоянно, во втором -можно не мешать.)
только что варила на гарнир к курице с овощами... варится 1:4,на медленном огне, залить кипящей водой, варится минут 30-40....
Люблю кукурузную кашу Вкусная Варится только долго и любит подгорать Берите проверенную кастрюльку и пусть варится на самом маленьком огне. Или стеклянную кастрюльку и в микроволновке.
Natella Haciyeva
Natella Haciyeva
12 750
Редко её готовлю. Кумарная она. Мешать постоянно нужно. Ибо комочки будут. Недавно готовил с тыквой. Оскому сбил. Пока не тянет.
Глушко Елена
Глушко Елена
10 917