купила морской коктейль. готовлю или салат или пиццу из него.хочеться что-то другое для разнообразия. поделитесь рецепти

Я делаю плов. В казане обжариваю на олив. масле сладкий перец + промытый рис, заливаю водой. после закипания - на медл. огонь. Отдельно в сковороде обжариваю морепродукты + соль + сок лимона. За пару минут до готовности риса- выкладываю морепродукты, осторожно перемешиваю

Я сырный супчик варю с морским коктейлем, закладываю коктейль самым последним, когда сыр уже растаял. Получается вкусно))

Положить на разогретую сковородку, дать выкипеть жидкости, добавить белое сухое вино, протушить минут 5.
Просто и вкусно.
Специи не забудьте-чеснок даже можно добавить, зелень петрушки или укроп.
Масло оливковое. Можно с рисом целую паэлью соорудить.

Чаудер с морепродуктами (Seafood Chowder)
Морепродукты разморозить на полке в холодильнике в течение ночи. Лук и фенхель нарезать мелким кубиком, порей тонкими кольцами. В чугунном или керамическом котелке обжарить с маслом лук и фенхель до мягкости на среднем огне, всыпать и обжарить за пару минут муку. Помешивая, влить тонкой струйкой часть бульона, проварить до однородного состояния, влить остальной бульон. Добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, готовить на среднем огне 15 минут или до готовности картофеля. Лавровый лист удалить, всыпать морепродукты, влить смесь молока и сливок, довести почти до кипения, посолить, поперчить, всыпать мелко рубленную петрушку, накрыть крышкой, дать постоять 5 минут. Подавать в глубоких керамических мисках с ирландским хлебом и маслом.
1 кг морского коктейля (мидии, осьминожки, креветки, кольца кальмаров) ; 2 картофелины; 2 ст. л. топлёного масла; ½ луковицы; 7 см лука порея (белая часть) ; ½ клубня фенхеля с зеленью; ½ л рыбного бульона; по ½ ст. сливок и молока; 1 ст. л. муки; 1 лавровый лист; соль, белый перец

а я пасту делаю
варю пасту какая есть, предпочитаю спагеттини, они быстрее варятся
и делаю добавку - жарю лучок до золотинки, туда морских гадов, всё довожу до готовности, соединяю с пастой, потом туда пармезану натереть и вкусняшка готова.

супчик!!! лучок обжарить и в кастрюльку, консервированой кукурузки туда, манки чуть -чуть, можно картошечки добавить, всыпать коктейль, если в коктейле есть креветки, то обязательно укропчик в конце (он улучшает вкус и аромат).