Прочее кулинарное

Что можно сделать из свежей вишни?

Karina Trotchenko
Karina Trotchenko
877
Вареники с вишней.

Муку просеять в миску, заварить почти стаканом кипятка (с парой ложек масла) . Вымешивать тесто до гладкости, завернуть в плёнку, дать отдохнуть 30 минут. Тем временем приготовить висель: проварить 15-20 минут горсть вишнёвых косточек (или вишень) в стакане воды, процедить, всыпать 2-3 ст. л. сахара, влить раствор крахмала (0,5 ч. л. крахмала + 30 мл воды) , проварить 5-10 минут. Тесто обмять, раскатать до толщины в 2 мм, вырезать кружки размером 9-10 см в диаметре. В центр каждого кружка из теста выкладывать по 1 ч. л. сахара, по 3 вишенки, защипывая края полумесяцем, затем косичкой (снаружи внутрь) . Варить в подсоленном кипятке 2-3 минуты после закипания, влить 1 ст. холодной воды (чтобы вареники не слипались) , откинуть на дуршлаг. Подавать холодными или горячими, с вишнёвым киселём и сметаной.
2 ст. вишни (замороженную можно не размораживать) ; 1,5-2 ст. муки; 2-3 ст. л топлёного масла; 0,5 ч. л. крахмала; сахар; соль
Татьяна Мартыненко
Татьяна Мартыненко
20 442
Лучший ответ
Вареники.
любоваться, а больше нечего.
Юлия Тюкова
Юлия Тюкова
51 157
вареники
Пирог с вишней

Необходимые продукты:
вишня - 750 г
мука пшеничная - 150 г
сахар - 150 г
масло сливочное - 140 г
яйцо - 4 шт.
шоколад тертый - 50 г
орехи
сахарная пудра

Способ приготовления:
Масло взбейте с сахаром. Введите желтки, шоколад, муку и белки, взбитые в пену.

Смесь выложите на смазанную маслом и посыпанную мукой форму слоем 2 см, сверху положите очищенную от косточек вишню, посыпьте сахаром и орехами.

Выпекайте пирог в духовке при 180 градусов до готовности.

Охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Вареники с вишней, только косточки вынуть... сварить и залить сгущенной
пироги в духовке с вишней. кисель. . компот

я люблю десерт в красивую посуду чищеная вишня посыпаю сахаром и густые взбитые сливки или сметану 25% жирности.... только охлажденную ммммммммммммм!
Жадыра Жаным
Жадыра Жаным
5 881
оч люблю вареники с вишней!
наливку!!!
съесть, или пирог испечь