Что можно приготовить поесть в 30-тиградусную жару?

холодненькую окрошечку

Окрошку, но не сладком квасе, а своем белом. с горячей молодой картошкой в прикуску, или жареными пирожками с зеленым луком, яйцом и укропом,

Салаты, окрошки, холодные борщи...

Салат, окрошку, холодный творог с вареньем.

рыбный суп из холодильника

Я варю любой суп, борщ или щи без масла и мяса. Из холодильника, со сметанкой отлично идет! Холодная запеченая курица или рыба тоже "на ура".

Окрошка
Отделить желтки от белков, белки мелко порубить. Очистить огурец от кожуры, натереть вместе с редиской на тёрке. Лук, укроп и мясо мелко нарезать. Растолочь в ступке чеснок, половину лука, щепотку крупной соли, добавить варёные желтки, горчицу, размять вилкой до однородного состояния. По тарелкам разложить (по 1 ст. л. ) луково-желтковую смесь, огурцы с редиской, мелко рубленый яичный белок, лук, укроп, мясо, залить холодным квасом, положить сметану. Подавать сразу.
2 ст. холодного солодового (белого) кваса; пару ломтей отварной говядины; 2-3 варёных яйца; 1-2 огурца; горсть редисок; 1-2 ч. л. горчицы (и хрена) ; пучок зелёного лука; укроп; сметана; соль, чёрный перец

неделю уже окрошку трескаем ...дайте мне мяса жаренного жирного кусок с луком ...я ночью съем .. когда по прохладней ...

Лучше старинного русского деревенского блюда, в данном случае, еще никто не придумал, конечно же это окрошка !

окрошку

окрошка

Окрошка

Окрошку.

легкие салаты из овощей и фрукты

окрошку