какие десерты ну или там что еще можно приготовить из груш? Подарили 8 кг твердого сорта, я такие не ем (.Компоты не надо!)

шарлотку с грушами испеки

Можно их просто испечь, как яблоки. Очень вкусно получается!
Или пирог вот такой
http://forum.say7.info/topic13952.html

да кучу всего! берете творог, сметану, изюм, смешиваете, туда добавляете порезанные груши, можно просто мороженное пломбир без ничего и туда груши добавить, желе делать, можно засахарить груши или испечь их в духовке

Можно сделать грушу в вине (вырезается середина с косточками, груша остается целой) . В вино добавляют разные специи, почти как в глинтвейн, уже не помню точно. Потом грушу поваривают в этой жидкости и выкладывают на тарелку. Можно подавать со взбитыми сливками.
Еще пирог можно испечь, варенье какое-нибудь сварить.

мармелад

Можно приготовить штрудель. Очень вкусно получается

смотря какие груши) ) есть каторые при термо обработке становяться крупинчатой кашицей их не в пироги да и не куда не приятно.. . или компот, или свежими есть
На мой взгляд идеальный вариант завялить в сушилке для овощей и фруктов ( как раз для для такого колличества)

Грушево-медовый слоеный пирог

Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
Крем для теста:
Молоко – 1 стакан
Крахмал – 2 столовых ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Яйцо – 1 шт
Ванилин – ¼ чайной ложки
Корица – ½ чайной ложки
Начинка:
Спелые груши – 4 шт (очищенные и тонко нарезанные)
Мука – 1 столовая ложка
Щепотка соли
Мед – 2 столовых ложки
Дополнительно:
1 яйцо + 1 столовая ложка воды (взбить)

Приготовление:
Крем: Нагрейте молоко в небольшой кастрюльке на среднем огне. В небольшой мисочке смешайте крахмал, сахар, соль и яйцо. Когда молоко начинает закипать, снимите его с огня и влейте 1/3 стакана горячего молока в крахмальную смесь, постоянно помешивая. Затем смешанные крахмал и молоко верните в кастрюльку, продолжая помешивать. Поставьте кастрюльку на средний огонь и готовьте пока смесь не загустеет, периодически помешивая (около 2 минут) .
Перелейте крем в термостойкую миску и дайте время остыть пока будете заниматься грушами.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто в круг диаметром в 30 см. Переложите тесто на противень, застеленный бумагой. Центр теста смажьте кремом, оставляя примерно 5 см для бортика. Выложите дольки груши прямо на крем. Присыпьте мукой и солью. Закройте пирог, загнув края. Смажьте пирог (только тесто-бортик) взбитым яйцом с водой и поставьте пирог в духовку на 30-40 минут до золотистой корочки. Достаньте пирог и нанесите мед на груши. Полностью остудите перед подачей.