Прочее кулинарное

Ваш рецепт ленивых варенников, пожалуста.

Эля Сафарова
Эля Сафарова
64 396
Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:
Творог 400 г, Мука пшеничная 1 ст. , Яйца куриные 2 шт. , Сахар 1 ст. л. , Соль 1 ч. л.

Соединяем все продукты и хорошо замешиваем.
Тесто должно получиться однородным и мягким.
Поверхность, на которой вы будете делать вареники, хорошо присыпать мукой. От теста отщипнуть кусок и сформировать из него колбаску.
Затем порезать колбаску на небольшие куски и со всех сторон обмакнуть в муку, так же им можно придать форму шариков или лепёшек.
Таким образом порезать всё тесто на ленивые вареники, хорошо обмакивая их в муке.
Опускать вареники в кипящую, немного подсоленную воду. Варить 4-5 минут с момента их всплывания.
Подавать со сметаной или вареньем, добавив небольшой кусочек сливочного масла.

:)
Саша Вайтехович
Саша Вайтехович
5 289
Лучший ответ
Ленивые вареники.

Смешать с яйцом соль, сахар, растопленное масло, добавить и размять творог, смешать всё до однородности, добавить порциями муку, вымесить, разделить на 2 части, скатать в колбаски на посыпанном мукой столе. Нарезать наискосок через каждые 1,5 см, обвалять в муке. Отварить в подсоленном кипятке до всплытия, вынуть шумовкой, полить растопленным сливочным маслом. Сразу подавать со сметаной или мёдом.
250 г творога; 1 яйцо; 2-4 ст. л. муки; 50 г сливочного масла; 1-2 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли
макароны с творогом и маслом смешать
творог, яйца, сахар, мука. Делаю колбаску, и режу ее в виде ромбиков, и все!
MF
Murat~Gulia Forever
11 120
Эля Сафарова а какие пропорции творога и муки?