Есть помидоры, лук, болгарский перец, мясо, специи. Что можно приготовить на обед?

Можно много вещей:
Можно салат
Можно суп
Можно фаршированный перец
Ну и конечно кое-ч то надо добавить.. .

1) В салат надо будет добавить или сметану или растительное масло ну или хотя бы каплю уксуса: (помидоры, лук, перец болгарский + какая то заправка)

2) Суп
С суп желательно что-то добавить: или капусты или риса или картошечки.
Но если этого нет, то просто отвариваете мясо, когда оно почти готово, его можно вынуть и превратить в фарш.
в бульон добавляете помидоры, лук, перец.

3) Фаршированный перец
Фаршем отварным или жареным с луком начиняете перец. Ставите стоймя в кастрюлю.
Потом режете помидоры и обкладываете перцы в кастрюле. Получится, что начиненный болгарский перец у вас будет тушиться в томатном пюре. Ну еще к этому пюре то же надо добавить лук, но сырой.

А вообще я бы лично не заморачивалась с тремя блюдами: я бы просто кинула вариться мясо с луком, когда оно будет почти готово, кинуть туда же вариться помидоры и перец. А потом специи.
Будет такое густое мексиканское блюдо. То ли суп густой то ли второе жидковатое.
Ну в общем 3 в одном: полный обед в одной тарелке!

Соями уложить мясо, лук, перец, помидоры, не доб. воды. Плотно закрыть крышкой и тушить до готовности
мяса. Можно еще картофель и баклажаны добавить.

Пасту можно приготовить, только нужно спагетти. Мясо порубить на фарш, обжарить с мелконарезанным луком. Добавляешь мелконарезанные овощи, соль, специи и минут 30-45 на слабом огне. Отварить спагетти - добавить в пасту, подавать посыпав зеленью и тертым сыром

можеш поджарить мясо с нарезаное кубиками с луком, добавить помидорок, посолить, поперчит, во будет

Салат. Порезать овощи, зелень. Сварить мясо. Потом мясо добавить в салат. Думаю, неплохо получится.