А можно напечь блины, нафаршировать их, положить в морозилку, а потом по надобности жарить? Вы так делаете? И рецепт напишите

Делают так многие, можно разогревать и в микроволновке и в минипечке\духовке, тогда они получаются как печеные.
Начинки под заморозку хороши: мясо с луком, творог.

Я пеку блины, фарширую и сразу обжариваю. Затем остужаю и упаковываю в пленку. Кладу в морозилку. На завтрак-просто супер! Просто разогреть в микро.

...так именно и делают когда продают полуфабрикаты.. разморозить и пожарить на масле либо на сковороде либо в духовке в жаровне... я люблю с корочкой и жарю на сковороде..

нет, не делаю, я готовлю всегда свежую еду.

"Фаршированные блинчики" (с луком и яйцом) - мои любимые

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 0, 5 л
Мука
Масло растительное
Соль
Сахар
Яйцо - 4 шт.
Лук зеленый
Майонез

Рецепт "Фаршированные блинчики"
1. Испечь блины.
2.Порезать зеленый лук.
3. Измельчить сваренные вкрутую яйца.
4. Смешать лук с яйцом, добавить майонез.
5.Выложить начинку на блинчик.
6.Блинчик сделать конвертиком или закрутить.

Сладкие фаршированные блины, рецепт с двумя вариантами оригинальных начинок.

Продукты
Тесто для блинчиков:
мука 250г
масло подсолнечное 3ст. ложки
сахар 2ст. ложки
молоко 2-2.5стакана
соль по вкусу
сода 0.5ч. ложки
Фарш (вариант 1):
молоко сгущенное вареное1банка
банан 2шт.
корица по желанию по вкусу

Фарш (вариант 2):
молоко сгущенное вареное1 банка
орех грецкий очищенный150г
ваниль по вкусу

Тесто для фаршированных блинчиков: 1/2часть молока (желательно комнатной температуры) растереть с сахаром, солью, добавить муку и хорошо размешать. Добавить оставшееся количество молока. Тщательно перемешать; перед выпечкой добавить в тесто соду и подсолнечное масло (чтобы каждый раз не смазывать сковороду) , размешать и выпекать. Фаршировать начинкой.

Для фарша-1: бананы помыть, очистить, размять вилкой или потереть на терке, добавить сгущенное молоко, корицу, все тщательно размешать.

Для фарша-2: измельчить грецкий орех, соединить с молоком, добавить ванилин, размешать. Если блинчики выпекались с одной стороны, то начинку положить на испеченную поверхность, свернуть конвертиком, после уложить фаршированные блинчики на противень, смазать маслом и прогреть в горячей духовке 10—15 минут.

Эти фаршированные блины лучше есть сразу, а вот блины с такой начинкой, как обжареное мясо, грибы, рыба, творог, можно класть в морозилку и потом по мере надобности доставать, разогревать в микроволновке, но вкуснее на сковородке с маслом и кушать в своё удовольствие. Приятного аппетита!