Некоторые люди почему-то печенье, кексы, булочки, хлеб хранят в холодильнике. Это правильно?

ЭТО ИНТЕРЕСНО!! !
Что и как можно хранить в холодильнике

Вы все еще продолжаете думать, что ваш домашний холодильник — это просто шкаф, в котором лучше, чем в обычных шкафах, хранится еда? Это значит, что Вы о нем ничего не знаете! И если Вы пребываете в счастливом заблуждении, и думаете что в Вашем, пусть даже не новом холодильнике можно хранить только те продукты питания, которые перечисленны в инструкции, можете выбросить ее. И в случае надобности смело кладите в холодильник следующее:

ХЛЕБ можно покупать впрок почти на неделю и хранить в холодильнике в коробке с плотно закрывающейся крышкой. Низкая температура сбережет хлеб от плесени, а коробка не даст ему зачерстветь. А в морозильном отделении хлеб может сохранятся свежим месяцами. В критический момент это снимет остроту конфликта, кому пойти за хлебом. Хлеб удобнее замораживать заранее нарезанным. Тогда берете сколько нужно ломтиков, укладываете в закрытую посуду и некоторое время держите в тепле.

ПИРОГИ, КЕКСЫ, РУЛЕТЫ, оставшиеся от праздника, тоже отлично сохраняются в морозильной камере. Плотно заверните их в фольгу или полиэтилен, чтобы туда не попадал воздух, и положите в холодильник до подходящего случая. Когда понадобится, не размораживая, подогрейте в микроволновой печи в закрытой посуде или в духовке — и никто не поверит, что их не испекли только что. Правда, этот совет не относится к пирогам с луком, капустой, яйцами — замораживание только ухудшает вкус этих начинок.

МОЛОКО в полиэтиленовых или бумажных пакетах не прокиснет много дней, если держать его в морозильной камере. Однако вкус его и питательная ценность понижаются, поэтому не стоит запасать таким способом много молока. Имеет смысл держать один - два пакета на всякий случай.

А ЕЩЕ ХОЛОДИЛЬНИК ПОМОГАЕТ СВАРИТЬ БОРЩ. И МНОГОЕ ДРУГОЕ.

Летом - да. Иначе появляются насекомые.

В холодильнике, на верхней полке хлеб дольше хрнится

В морозилке хлеб, если купили лишний) ) Достали потом, на минуту в микроволновку и как будто сами испекли)))

Это правильно! В сдобной выпечке есть такие компоненты, которые при жаре окисляются и портят вкус. А хлеба берем на один раз.

постоянно так делаю. дольше хранятся и вкуснее почему-то.

Да. Это правильно. Особенно, летом.

только в холодильнике нет тараканов

Мы так храним, потому что квартира маленькая и по шкафчикам нет возможности распихать. Только крупа и макароны отдельно лежат.

Я вообще замораживаю. Нынче хлеб плохой, через день плесневеет. А замороженный если разморозить он хоть через месяц свежий.

дольше сохраняются почему то, я заметил такую странность

Постоянно храню в холодильнике. Отрезаю сколько нужно и разогреваю в микроволновке.

буханка на неделю-где ж ее хранить, только в холод.

медленее черствеет

да медленее черствеет

Может больше сложить не куда.

Это правильно, зато долго портиться небудет