Что такое шпроты?

Есть такие рыбки в семействе сельдевых, которые носят название шпроты. Но консервы под аналогичным названием изготавливаются не только из них, а также из кильки или салаки.

килька

Так и называется - ШПРОТ.
Шпро́ты — вид рыбных консервов. Первоначально изготовлялись из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота) , затем под этим названием стали производить также каспийскую кильку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу. При приготовлении шпрот мелкую рыбу без всякой предварительной обработки коптят, после чего консервируют в масле.

В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые рыбные консервы в масле из мелкой копченой рыбы.

Копчёная консервированная килька.

Рыбки такие.

ШПРОТЫ, кильки (Sprattus),1) род мелких морских рыб сем. сельдевых. Дл.
тела до 13-18 см, масса до 10-12 г. Половой зрелости достигают в возрасте
1-2 лет, живут до 5-6 лет. Питаются мелким зоопланктоном. В СССР
встречается 1 вид - европейский Ш. (S.sprattus), в Северном и Балтийском
морях. В Средиземном и Чёрном морях обитает его подвид - S. sprattus
phalericus, отличающийся меньшими размерами; служит пищей для хищных рыб
и дельфинов. Ш. встречаются также у берегов Австралии, вокруг H. Зеландии
и на Патагонском шельфе. 2) Закусочные рыбные консервы. Первоначально
приготовлялись только из балтийского Ш. (подвид европейского Ш.) , затем под
назв. Ш. стали консервировать также каспийскую кильку (тюльку) , салаку,
молодь сельдей и др. мелкую рыбу.

копченая рыба в масле и в банке.

моя подруга говорит на шпроты в банке- братская могила)

Как правило шпроты это еда. На завтрак шпроты предпочитают есть зажиточные дельфины. Рыба шпрот часто бывает деликатесом в Морской Африке там её очень много и предпочитают её есть вместе с акульим соусом и копчеными форельками. Так же шпроты обожают в Тихом Океане рыбы белуги едят шпроты на завтрак, обед и ужин там это у них самое популярное блюдо. В Тихом Океане рыбы шпрооты едятся с жаренной белой акулой или с жаренной голубой акулой (но это только по праздникам)

консервированая рыба