почему сырники сырниками называются? они ведь не из сыра делаются.

они делаются из творога. это из украинского языка, слово "сыр" в переводе на русский значит "творог"

Потому, что сырники считаются укр. кухней, а творг на украинском языке-СЫР

потому что раньше в России творог называли сыром.. . потому и сырники и сырки творожные...

Наверное потому, что это украинское блюдо, а на Украине творог называют сыром.

А черт их знает! Но очень вкусно.

На Руси сыром называли творог.

сыром в славянских странах называют творог, у нас тоже так было....

Сы́рники (творожники) (укр. сирники) — блюдо украинской кухни в виде оладий из творога; жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.

Наиболее популярны простые сырники, рульники, и сырники с изюмом, но распространены сырники и с другими добавками, например морковь, курага, яблоко, рульник, груша, орехи, картофель. К столу сырники могут подаваться на тарелке или в горшочке со сметаной или вареньем.

...как вариант - сыр - это на украинском - творог

а потому, что раньше сыром называли творог! отсюда и название.

В старину на Руси и в Мароссии (Украине) и других славянских странах отсутствует слово "творог", у них и творог и сыр называются одинаково - "сыр".

Сы́рники (творожники) (польск. serniki; укр. сирники) — блюдо русской кухни в виде оладий из творога; жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой и яйцами. Некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют. Обычно сырники жарят на растительном масле, но по некоторым рецептам требуется запекать их в духовке.

"Словарь малороссiйскаго, или юго-восточнорусскаго языка", 1845:

Си'рникъ (и. с. м. р. ) Лепешка, спеченная изъ си'ру. См. Мандры'ка.

Сиръ (и. с. м. р. ) Творогъ. "Сиръ гляганый". Сыръ, приготовленный съ желудкомъ телячьимъ, напр. швейцарскiй, голандскiй и проч. См. Качкавалъ. См. Глягъ, Гляга'ти.

Не всё, что называется как еда, именно это еда.

А по-украински, "творог" это "сир".

Именно потому, что они делаются из творога, а творог, как известно, сырье для сыра!

Раньше творог называли сыром. Кстати, в украинском я зыке это сохранилось

потому, что они не сырые и я их нелюблю!