Прочее кулинарное

Ваше любимое блюдо в мультиварке - сладенькое, соленое. Можно с рецептами)

В книжечке, что прилагалась к мульте, совсем мало рецептов, а в инете чересчур много, пока отфильтруешь что-то дельное...
Лада Штейн
Лада Штейн
7 443
Куриные сердечки с картофелем, тушеные

куриные сердца - 500 гр.
картофель - 8 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
соль, специи
вода - 1 мультиварочный стакан

Приготовление:

Овощи почистите. Картофель нарежьте не слишком мелкими брусочками, лук и морковь нарежьте не очень крупно.
Картофель выложите в кастрюлю мультиварки, сверху положите сердца, лук, морковь, сливочное масло, перец, специи и соль по вкусу, залейте водой. Если хотите, чтобы кусочки картофеля были рассыпчатыми и слегка поджаренными, влейте 1 мультиварочный стакан вода, а если хотите, чтобы мясо и картофель были с подливкой, то влейте 2 стакана воды.
Включите режим "тушение" на 1 час, затем режим "выпечка" - на 60 минут.
Готовое блюдо перемешайте и подавайте.

Шоколадно-творожная запеканка "Зебра"
творог - 500 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 ст.
шоколад - 50 гр.
сливки (10%) - 50 мл
картофельный крахмал - 3 ст. л.

Приготовление:

Творог, яйца и сахар перемешать до однородного состояния и разделить полученную массу на две равные части.
Шоколад растопить в сливках и добавить в одну из частей творожной массы.

сливки с шоколадом

В шоколадно-творожную массу добавить 2 ст. л. крахмала, в творожную массу - 1 ст. л. крахмала.

шоколадно-творожная масса

Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и наполнить творожной массой, выкладывая поочередно по 2 ст. л. массы каждого вида.

слои теста

На поверхности теста можно сделать любой узор, проведя зубочисткой или вилкой от края формы к центру.

творожная запеканка зебра

Готовить в режиме Выпечка 65 минут, после чего включить этот же режим еще на 20 минут. После окончания приготовления дать запеканке постоять 30-40 минут, не открывая крышку мультиварки.

творожно-шоколадная запеканка

После этого аккуратно выложить запеканку на тарелку и подавать.

Мясные шарики в томатно-сметанном соусе

мясной фарш (свинина и говядина) – 800 гр.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 2 ст. л.
сметана – 3 ст. л.

Приготовление:

Измельченный лук смешать с мясным фаршем, добавить соль, перец и молотый лавровый лист. Фарш хорошо вымесить и скатать мясные шарики размером чуть больше грецкого ореха. Шарики выложить в кастрюлю мультиварки.

мясные шарики

Сметану хорошо смешать с томатной пастой, добавить 4-5 ст. л. воды и залить мясные шарики полученным соусом, чтобы соус почти полностью покрывал мясные шарики.

мясные шарики в соусе

Готовить в режиме «тушение» в течение 1,5 часов. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Настя Алексидзе
Настя Алексидзе
16 733
Лучший ответ
замечательно плов, картофель с овощами, котлеты диетические.
Очень понравились тефтельки с томатным соусом)) ) Рецептов их приготовления в интернете много и все они практически похожи! =)
Мама любит манты там готовить и плов! =)
соленое)