это же жест сколько народу надо и терпения.
а и еще, очищенные семечки обрабатывают чем то, ну чтоб они не поломались во время перевозок и т. п.
Прочее кулинарное
скажите, вот в магазинах продают очищенные семечки. а кто их чистит : люди или машины?
Так и вижу картину - полный цех старушек грызущих семечки и сплевывающие их пакетики
Машины чистят! ! И не волнуйтесь... Они не поломаются.. Они прочные!!!
Очистку семечек производят на поточной линии, которая чистит их от механического мусора, снимает шелуху, отбраковывает неочищенные зерна. .
Но полезнее все же неочищенные семечки, т. к. у очищенных сразу же идет процесс окисления жирных кислот.
Но полезнее все же неочищенные семечки, т. к. у очищенных сразу же идет процесс окисления жирных кислот.
Чистят таджики!
Сидят бабули около подъезда и лузгают, это у них такой вид приработка, к пенсии: -))
Я по Тв видела сюжет на эту тему. Разумеется, никакой батальон бабок - грызунов не сидит.. . Семечки загружаются в камеру, где очень резко не то повышают, не то понижают давление (не запомнила) . Шелуха "отскакивает" от семян, а потом всё это дело просеивают- провеивают....
грызуны их чистят - мыши и иже с ними :)))))))
В промышленных масштабах для шелушения семян подсолнечника (для кондитерской промышленности или сразу для продажи) используютсяс еменорушильные машины, которые предназначены для снятия лузги с высушенной семечки.
Принцип работы шелушильных машин заключается в следующем. Очищенные от грязи и пыли, промытые и высушенные семена подсолнечника засыпаются при помощи транспортера или вручную в приемный бункер. При помощи шибера откалиброванная по размеру семечка попадает на рушку. На рушильном барабане происходит снятие лузги и на выходе получается чистое ядро с недорушем и лузгой, которая при помощи веялки и циклона отсеивается в мешки. Количествонедоруша составляет примерно 3 до 5% от общего количества поданных в бункер семян.
Затем, чтобы окончательно очистить ядро подсолнечника от содержащегося недоруша его подают на вибропневмостол. На выходе получается целое чистое семя, которое можно использовать при производстве козинаков, других сладостей. Или просто для продажи.
При грамотной упаковке ядра подсолнечника и орехов практически не ломаются. Небольшой % на это наверняка учитывается.
Ну и если брать домой, то я бы тоже советовала если не мыть, то хотя бы немного прокалить в микроволновке или духовке. Особенно те, которые продаются вразвес.
Принцип работы шелушильных машин заключается в следующем. Очищенные от грязи и пыли, промытые и высушенные семена подсолнечника засыпаются при помощи транспортера или вручную в приемный бункер. При помощи шибера откалиброванная по размеру семечка попадает на рушку. На рушильном барабане происходит снятие лузги и на выходе получается чистое ядро с недорушем и лузгой, которая при помощи веялки и циклона отсеивается в мешки. Количествонедоруша составляет примерно 3 до 5% от общего количества поданных в бункер семян.
Затем, чтобы окончательно очистить ядро подсолнечника от содержащегося недоруша его подают на вибропневмостол. На выходе получается целое чистое семя, которое можно использовать при производстве козинаков, других сладостей. Или просто для продажи.
При грамотной упаковке ядра подсолнечника и орехов практически не ломаются. Небольшой % на это наверняка учитывается.
Ну и если брать домой, то я бы тоже советовала если не мыть, то хотя бы немного прокалить в микроволновке или духовке. Особенно те, которые продаются вразвес.
Неизвестно Неизвестно
витамин В1 разлагается при нагревании
Я как то слышал что их "чистят" кислотой. Которая съедает шкурку и остается только семечка. С тех пор такие семечки не покупаю ))))
не забудь дезинфекцию проводить я обычно микроволновке...
Неизвестно Неизвестно
витамин В1 разлагается при нагревании
автоматы, обработки подлежат
Аидка Октябрьская
если бы люди чистили то семечки стоили бы как черная икра
Бурундуков выколачивают)
конечно машины) ничем не обрабатывают, наверно, так и везут. Они же в коробке плотненько лежат, чему там ломаться
машины
Машины конечно
Ольга Кун
и Медведевны)
бабки шёлкают дома потом моют упаковывают и проадают
Valentina Popandopulo
да ладно, моют....просто выплевывают сразу в пакетики, и все дела))))
Похожие вопросы
- В магазине продают упаковки с тыквенными семечками, А сами тыквы куда на производстве девают - выбрасывают?
- Как в кулинарии используют физалис. Увидела в магазине продают. Увидела в магазине продают.
- Почему в магазинах продают тушенку за 20 рублей, ее же нельзя есть?
- Подскажите как сделать настоящие цукаты, а то в магазинах продают какую-то сладость и назвали их "цукаты"
- Подскажите пожалуйста рецепт приготовления сушено-копченых кальмаров в домашних условиях (такие как в магазине продают ?
- В магазинах продают кус-кус.Что можно из него приготовить??
- В магазинах продают свиные головы. Куда их можно использовать, что с ними делают?
- В магазине продают лисья салата, куда их обычно добовляют в какие блюда?
- почему в наших магазинах продают яд? ученые не доказали 100% безопасность шоколада, а значит он опасен!
- Кушаю семечки и не чищу