Тушеная капуста помогите с приготовлением и рецептом

капуста 1 кг
лук репчатый
что-нибудь мясное (у меня был вареный окорочок)
2 ст. ложки томатной пасты
1 ст. ложка уксуса (6Confused
1 ст. ложка сахара
1ст. ложка муки
перец горошком
лавровый лист
растительное масло

Порезать репчатый лук (в оригинале лук кладется уже в конце, вместе со специями, но я лук не особо люблю, поэтому кладу в начале, чтобы потом не находить его в капусте)
нашинковать капусту
Лук обжарить на масле
потом положить к нему капусту, добавить полстакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
пока капуста тушится, подготовить мясное (я разобрала и порезала окорочок вареный) . Через 40 минут тушения смешать томатную пасту с мукой
добавить их в капусту вместе с уксусом, сахаром, солью, лавровым листом, перцем
Потушить еще 10 минут и готово. :

Фото смотрите здесь http://forum.say7.info/topic39046.html

Тушеная капуста.

Элементарно. Рубишь капусту меленько, потом кладешь на сковородку с маслом, немного обжариваешь ее - так чтоб мягонькая стала, и слегка поджелтела - минут 10 на среднем огне, затем доливаешь воды - ну так, со стакан, закрываешь крышкой - пусчай тушится - временами помешивай. Затем берешь морковку - на сковородку пару штук средних хватит, шинкуешь через терку. Кршишь лук - ну среднюю луковицу хватит. Капуста минут 20-30 потушилась - закладывай морковь, лук, все мешай, подсоли немного - потом, в конце попробуешь, еще если что подсолишь. Я еще и перчик черный молотый добавляю немного. Короче тушишь ее, если надо еще водички добавляешь - но много не лей, чтоб кисель не получился - так чтоб просто капуста не горела. Тушить примерно ну минут 40 надо - золотистая такая капусточка должна быть. Пока капуста тушится, чисть картошку, вари на толчонку. Ну и все - тушенку подогреешь - картофан, сверху капуста, ну и тушенку наверх

Я с тушенкой люблю. Картошку можно сначала очистить и чуть отварить порезанную до полуготовности. т. к. она медленнее готовится, чем свежая капуста. Пока варится - морковку обжарить, Потом смешать с полуготовой картошкой и накрошеной капустой, добавить масла растительного и тушить. Когда готова будет - посолить, поперчить и вывалить тушенку. Яйца есть отдельно. Лук можно класть (обжарить с морковкой) , а можно и не класть. Вы молодец что сами готовите!

Прото и быстро. Нашинкуйте, в сковороду, подсолите, добовьте стакан-полтора воды и парьте. Отденльно пасируйте морковь, лук, можно тома немного, залейте водой, до кипения. зарем добовьте в кастрюлю с капустой и тушите!