Прочее кулинарное

Что, как и когда нужно кушать для более активной работы мозга?

Бэлла Пан-Цой
Бэлла Пан-Цой
1 046
Питание должно быть сбалансированныи и рациональным, и займитесь спортом. Мозг, он от тела сильно зависит. Он вообще часть тела.
МР
Моля Рысбековна
49 413
Лучший ответ
"Быстрые" углеводы за 30 минут до начала активной мозговой деятельности: шоколад, сладкий чай (лучше крепкий - это доп. стимулирование).
Продукты для ума

"Бытует мнение, что школьникам нужна глюкоза для работы головного мозга. Это не совсем так. Да, им нужен не сахар из сладких продуктов, а сложные углеводы. Поэтому детей с утра лучше всего кормить углеводистыми продуктами, например, кашами, макаронами. То есть теми продуктами, которые будут давать необходимую энергию для рабочего процесса в школе", - советует детский диетолог Екатерина Белова.

Смотрите инфографику: Рецепты полезных рыбных блюд >>

Следовательно, вместо шоколадных батончиков и чипсов детям лучше всего давать с собой в школу бутерброд из зернового хлеба с кусочком сыра и овощами, считает врач. По ее словам, сегодня многие дети страдают проблемой лишнего веса, а глюкоза, которая содержится в сладких продуктах, этот процесс только усугубляет.

"Вместо соков, которые тоже содержат много сахара, ребенку лучше давать фрукты. Если у него есть возможность сесть и нормально поесть, можно приготовить ему в школу салат", - сказала Белова.
Согласен с коллегой и руководитель отдела детского питания НИИ питания РАМН, профессор Игорь Конь. Он советует родителям бороться с привычкой детей перекусывать чипсами. "В чипсах много жира, много соли, это неполезный продукт. Самое неприятное, что чипсы вытесняют из рациона более полезные продукты. Поэтому чипсы - это наш враг", - сказал эксперт.

Если ребенок утром дома не завтракает, ему обязательно надо упаковать с собой бутерброд с сыром или ветчиной, считает врач. Можно также дать ребенку йогурт, кефир или простоквашу, желательно, чтобы они были с трубочкой, отметил Конь.
Шоколад, кофе сладкий, грецкие орехи, бананы.
шоколадку