Прочее кулинарное

Когда в России начали делать мёд?

Делать? Совсем недавно... в перестройку... А вот добывать и производить ещё славяне начали, тогда это называлось бортничеством
мед делают пчелы а медовуху готовят люди
Іра Сидорчук
Іра Сидорчук
53 426
еще древние славяне в лесу добывали наравне с медведями у диких пчел. потом постепенно одомашнили
как начали делать... его же пчелы вырабатывают... а еще в давние времена люди готовили медовухи.. значит давно...
Самое древнее свидетельство пристрастия человека к меду нашли в начале XX века в Испании, в окрестностях Валенсии. Там, на стене одной из пещер, художник каменного века высек рисунок: человек в окружении пчел протягивает руку к гнезду с медовыми сотами. Примерно так — «по-дикому» , по-медвежьи, на протяжении тысячелетий в разных уголках земного шара собирали мед. Но в отличие от животных двуногие охотники за сладким лакомством оказались хитры на выдумку: стали выдалбливать в стволах деревьев пустоты и таким образом приманивали диких пчел. На Руси искусственные дупла называли бортями. Когда началась массовая вырубка лесов, вытеснившая пчел из их родной среды обитания, бортники, спасая промысел, стали таскать из леса куски поваленных дуплистых деревьев — колоды — и ставить их поблизости от своих домов. В колоды вселялись пчелиные семьи, но, чтобы собрать созревший мед, пчеловодам приходилось выгонять пчел и разрушать соты. Их отжимали в бочках или клали в большую емкость, и мед, называемый самотеком, постепенно стекал в нее.
давно
когда пчел завезли вместе с колорадскими жуками из штата Коллорадо