Прочее кулинарное
	
		
		
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
			
	
		
			как грёбаные пчеловоды делают мёд што он не засахаривается и имеет такой вид (фото)
якобы пчеловоды делают так, Одна ложка меда взбивается постепенно с 1 кг крахмала, у вас похожее месево! Натуральный мед сейчас есть только в алтайской тайге и его очень мало, Их отравленной земли, воды, воздуха, что могут сделать пчелы? об этом мало говорят, так как крутятся большие деньги,,,
				
							Если мед не засахаривается значит его разбодяжили водой и он наполовину неправильный. 
Хороший мед обязан по осени засахариться, ближе к зиме.
				
									Хороший мед обязан по осени засахариться, ближе к зиме.
								
									Лиzо4К@ )))								
								не обязан.							
																				
								
									Варвара Керова								
								Мед акации не засахаривается вообще :)							
											По виду совершенно нормальный мед У нас прямо на пасеке купленый точно такой же
				
							У Вас на фото нормальный мёд. Уже засахаренный в норме для осеннего. . Зря ругаете пчеловодов.
				
									
								
									Наталия Григорьева								
								засахаренный мёд твёрдый а этот в одной поре на							
											Мед засахаривается, если пчел кормили сахаром. Природный мед густеет.
				
							Могу успокоить. 
Точно такого же цвета и по консистенции такой же (похож по крайней мере) . Мелко зернистый. Немного как бы масляный. Был у меня майский прошлого года. недавно закончился.
Высшего качества. Цветочный. Брал у дяди своего. У которого 5 ульев рабочих семей и собирает исключительно для себя и для родственников.
 
Добавлю: Тот что был у меня, был немного гуще того что на фото. Возможно из за темп. хранения.
 
И потом: если он не отслоился за это время. . Не переживай.
				
							Точно такого же цвета и по консистенции такой же (похож по крайней мере) . Мелко зернистый. Немного как бы масляный. Был у меня майский прошлого года. недавно закончился.
Высшего качества. Цветочный. Брал у дяди своего. У которого 5 ульев рабочих семей и собирает исключительно для себя и для родственников.
Добавлю: Тот что был у меня, был немного гуще того что на фото. Возможно из за темп. хранения.
И потом: если он не отслоился за это время. . Не переживай.
Нормальный мёд. Засахаривание зависит от количества фермента у пчёл. У нас мёд вообще не засахаривается.
				
							Так на фото засахаренный.
				
							не сахарится только один мед это майский с акации все остальные сахарятся сроки только разные..
				
									
								
									Наталия Григорьева								
								чем акация лучше цветов, 
или каштана например?
																				или каштана например?
								
									Ирина Ефремова								
								Нет майского мёда.							
											у вас нормальный мед и вид у него нормальный и ничем не разбодяженный! 
не засахаривается два вида меда - акациевый и каштановый.
				
							не засахаривается два вида меда - акациевый и каштановый.
На фото как раз и запечатлен засахарившийся мёд. И по всему видать, что он правильный. Остается всегда жидкой только патока, сделанная из сахарного песка и лимонной кислоты. Настоящий майский мёд тоже жидкий, но к осени он начинает засахариваться.
				
							нормальный мёд.. .
				
							Ну специалисты, наслушаетесь телеящика и "маркетологов" по меду для проталкивания низкосортных сортов с рапса, подсолнуса, сахарного и пр.... все зависит от пропорции углеводов в меде, если много фруктозы, то он может до нескольких лет не кристаллизоваться (акациевый, таежный и ряд других) , если много глюкозы, то вообще быстро (крестоцветные).. . а также влияет на скорость кристаллизации мелицитоза и декстрины (в разные стороны) , режим хранения, зрелость и ферментация, наличие центров кристаллизации (грязи, старого меда и пр.).. . специалистам нет проблем засахарить любой мед, если надо, коль рынок так настроен, либо наоборот, превратить в крем-мед без потери качества.. . но я, как пчеловод, даже зимой предпочитаю натуральный мед из серии не закристаллизованных - он всяко полезней.. . 
 
Хотя конечно, не все жидкие натуральные и не все закристаллизованные натуральные.
А кристаллизация разная бывает: крупнозернистая, мелкозернистая, салообразная или крем-мед...
				
							Хотя конечно, не все жидкие натуральные и не все закристаллизованные натуральные.
А кристаллизация разная бывает: крупнозернистая, мелкозернистая, салообразная или крем-мед...
у цветочного меда есть природное свойство если он хронился при нормальных условиях от в течение года с ним не чего не будет пчеловоды просто при сборе его снимают пичати
				
									
								
									Наталия Григорьева								
								про снятие пичатей поподробнее на							
											Похожие вопросы
- мёд в сотах начал засахариваться. мёд как неделю назад привезла. что это значит. раньше покупала не засахаривался.
- Как в домашних условиях проверить мед - натуральный или нет (я не имею ввиду варенный сахар) , мед куплен на рынке .
- кто знает как делать аджику,я имею в виду пропорции и как готовить?
- Когда в России начали делать мёд?
- как пчёлы делают мёд
- Что делает мёд таким уникальным и практически вечным продуктом?
- А какие грибы подойдут для жарки???.магазинные имею в виду. мороженные в пакетиках упокованные!
- Какая калорийность у одного банана? И что токое сухарик? (не имею в виду химикаты в пачках)
- Как готовить морской коктель? Я имею в виду мидий кальмар осьминогов и т. д.
- Блюда какой кухни вы любите? Имею в виду, какой страны?
 
			 
						 
						 
						 
						 
						 
						