Прочее кулинарное

А вы моете ЯЙЦА???

Всегда считала, и мама так делала, что прежде чем убрать яйца в холодильник (сырые естественно) , их нужно вымыть, т. к скорлупа грязная и помимо перьев и прочей ерунды на ней могут быть "куриные бациллы". Понятно, что на птицефабриках они проходят обработку, но все же - случаев полно. Муж говорит, что мыть их не в коем случае нельзя, что так они быстро портятся... Честно сказать мне даже противно их немытыми класть в холодильник или готовить. Так вот вопрос, а вы моете яйца?...
Естественно!!!
Раушан Сарыбаева
Раушан Сарыбаева
6 447
Лучший ответ
чистые покупаю, без "перьев и прочей ерунды". сальмонелла мытьем не убивается :))
Ваш муж прав. куриные яйца моются перед их использованием.
Только перед приготовлением. И покупаем чистые яйца, без перьев и прочего)
Сонун Акбашева
Сонун Акбашева
60 736
конечно моем.

у нас домашние их моем, покупные вообще никто не ест.
Алёнка Литвин
Алёнка Литвин
65 104
только перед готовкой
не мою
ЛЧ
Лидия Чигжит
35 825
Свои мою регулярно, а криные нет. ;o)) Ваш муж прав, если их помыть, то они портятся быстрее. Можете их мыть непосредственно перед готовкой.
*V
*alena Vladimirovna*
29 904
Нет и никогда даже не заморачивалась такими вопросами. Зараза к заразе не пристанет
нет не мою
IV
Irena Vlada Khodurska
18 947
В перьях и грязные-это просто отбросы... такого в приличном магазине просто нет... попробуй покупать продукты в супермаркете... а муж прав.. куриное яйцо храниться лучше и дольше после обработки на птицефабрике. а мыть надо перед готовкой.
*alena Vladimirovna* В Германии в приличных магазинах попадаются яйца и с перьями и с остатками куриного помёта. Так что не надо пальцы гнуть!
никогда
Юлия Газукина
Юлия Газукина
4 790
впервае слышу чтобы яйца мыли если честно
по мне так это тоже самое что помыть макароны
знаю, что надо мыть перед тем, как разбиваешь и планируешь использовать в термическинеобработанном виде.... Перед закладкой в холодильник не мою, да и не слышала, что кто-то это делает - Вы первая. Читала, что мытые меньше хранятся.. .
иногда приходится перемывать, когда неудачно донесли с рынка... в смысле разбили какое-то из них..
мыла, если уж очень грязные были и то это не покупные, а домашние. А так не заморачиваюсь)
D_A_R_I_Y_A *
D_A_R_I_Y_A *
3 436
какой бред)))))))))))))
Sholpan Rymhanova
Sholpan Rymhanova
1 000
Всегда
Обязательно, а кто не болел сальмонелезом пусть поинтересуются!
Iro4Ka Solovyova
Iro4Ka Solovyova
218
Мама права и муж тоже. А кому верить решай сама.
А что свекровь говорит?
какой смысл мыть, если контактирую я со скорлупой только руками, которые я и так помою! а сальмонелла, как известно только на скорлупе, тем более что всё равно яйца подвергаются термической обработке, будь то всё яйцо или только внутренности!