Чёрт его знает зачем, но мою
Есть такие привычки от которых трудно избавится
Во всяком случае когда жаришь глазунью их точно лучше помыть
Прочее кулинарное
Вы яйца моете перед варкой? что еще за хрень? на кой черт их мыть?
Нет, особенно с магазинными вообще не заморачиваюсь (
Раньше надо было мыть, потому что грязь и остатки птичьего помета со скорлупы могли через руки попасть на собственно продукт, и была опасность получить вирус сальмонеллеза
Сейчас на самих птицефабриках строго следят за инфекциями, и риск ниже
Но все равно - взялись за яйца руками - пальцы после не облизывайте, вымойте руки
Сейчас на самих птицефабриках строго следят за инфекциями, и риск ниже
Но все равно - взялись за яйца руками - пальцы после не облизывайте, вымойте руки
Конечно. Обязательно!
я мою, хотя бы потому, что они из куриной задницы вылезли и мне просто спокойнее, если я их вымою, даже если нет видимых загрязнений. понятно, что от сальмонеллы это не спасет, но все же.
Светлана Костина
яйца моют, дезинфицирую и сушат прежде чем упаковать и отправить в торговые заведения :)
так что откуда они вылезли без разницы :))
так что откуда они вылезли без разницы :))
яйца перед варкой не мою.
нет, только если будут без тепловой обработки
За чистотой яиц следить надо с детства.
Мою, даже перед варкой, если имеются видимые загрязнения. И мою с мылом в любом случае, если яйца не будут подвергаться тепловой обработке
Я их обрабатываю в коллайдере Гамма-лучами. У меня в сарае небольшой коллайдер.
нет, не мою, они в кипятке же варятся))
Перед любым приготовлением обязательно мою. Привычка.
Теоретически с немытых яиц можно подцепить сальмонеллу. Шанс невелик, но мыть советуют из-за этого.
Светлана Костина
мытье сальмонелле без разницы :))
чтобы ее убить нужно мыть несколько минут при температуре выше +75ºC. челокек не может этого сделать :)
чтобы ее убить нужно мыть несколько минут при температуре выше +75ºC. челокек не может этого сделать :)
Не страдаю фигней. Не мою, они в кипятке варятся.
мою 5 секунд
...Верно, и на кой...!


да
Конечно, нет. Щекотно же!
Их грязными продают
Только макароны не мою.
Обязательно. всегда !!
Дык дураков не так много, но они так расставлены, что попадаются на каждом шагу. Хуже всего это грамотные дураки.
Что бы бульон был прозрачный.
Я свои то не всегда мою
Нет .Не моем. Сразу в готовку.
Мою тщательно. Нутро тоже. Если оставлять грязными, то есть риск заразиться страшными вещами.
мою
Мойка перед варкой не имеет смысла,
Чтоб уж наверняка!
нет
Тоже не понимаю, при термальной обработке всё равно всё умирает, а если нет, то вам подсунули тухлое яйцо.
Похожие вопросы
- Вы замечали, что белые яйца хуже для варки, чем коричневые?
- Вы яйца моете сразу после покупки или перед тем, как их варить, жарить?
- Почему желток от яйца синеет при варке? Муж вчера озадачил этим вопросом...
- У нас с девушкой спор тут вышел -она считает что яйца солят при варке чтобы они чистились лучше, а я чтобы не треснули.
- Как вы яйца охлаждаете после варки? Я под проточную воду ставлю. А сердце при этом кровью обливается, столько воды зря..
- Нужно-ли мыть макароны после варки?? если да то зачем?
- А вы моете сырые куриные яйца перед тем как их готовить? (Варка, жарка, омлет, кляр и т. д.)
- Стоит ли мыть яйца?
- А вы моете ЯЙЦА???
- Перед варкой куриных яиц нужно ли их мыть?
чтобы ее убить нужно мыть несколько минут при температуре выше +75ºC. челокек не может этого сделать :)