Рецепт вкусной яичницы?

ЯИЧНИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ

яйцо 2 шт.
сливочное масло,
петрушки зелень,
укроп,
шпинат,
щавель,
кольраби,
петрушки корень,
горошек зелёный,
соль.

Обработанные, кольраби и корень петрушки нарезать кубиками. овощи, нарезанные соломкой, уложить в посуду, добавить зеленый горошек, зелень, сливочное масло и припустить до готовности. затем овощи охладить, смешать с сырыми яйцами, вылить на разогретую с маслом сковороду и жарить до загустения. при подаче на стол посыпать зеленью петрушки и укропа.
---------------------------
ЯИЧНИЦА ПО КОНЧАЛОВСКИ.. .

Смотрела передачу "Едим дома" с Высоцкой Она готовила там яичницу Решила повторить, очень понравилась.
Сытная и простая в исполнении: )

Нам понадобиться 6 помидор,
5 яиц, молоко
Бекон, хлеб ( я обжарила и натерла чесноком 6 кусочков) Чеснок, лук. Соль и перец.
тертый сыр

Дальше берем жарим бекон добавляем чеснок туда же лук и мелко нарезанные помидоры ( кожу я ошпарила кипятком и сняла) тушим все это минут 5-10

яйца взбиваем со 100 граммами молока солим перчим Выливаем в сковородку и рядком выкладываем хлеб.

На хлеб выкладываем наш соус из помидорок и бекона.

сверху тертый сыр

немного пожарить далее взять лопаткои и аккуратно с краев наш омлет закрыть середину. и жарить еще минут 5 под крышкой.

Я еще сверху укропчиком посыпала.
----------------------

Яичница с сыром

1 столовая ложка масла, 100 гр поперченного желтого сыра, 2 яйца, мука, соль, перец

В небольшую сковороду положить ложку масла, растопить. Нарезать сыр толстыми кусками, обвалять в муке и обжарить на слабом огне с двух сторон. Затем вбить туда два яйца, стараясь не повредить желтки. Сверху посыпать мукой и перцем, жарить до готовности.

Яичница с орехами.
2 яйца, 1-2 стол. ложек толчёных грецких орехов, соль по вкусу.
Яйца хорошо взбить, добавить соль, орехи. перемешать, вылить на разогретую сковороду с маслом и обжарить.
Отдельно подать ломтики лимона.

Немного растительного масла яйца очень тонкие кружки помидоров (это важно очень тонкие) , немного соли и оригано (травка такая приправка) , крышкой перед финишом на 30 секунд накрыть.... пишу - слюни )))

да, все одно и тоже... .

репчатый лук и колбасу (лучше копченую) режем и обжариваем на подсолнечном масле, когда немного поджарится добавляем помидоры, резаные либо тонкими кружками, либо небольшими кубиками. Накрываем крышкой и тушим минут 5.
Затем в полученную на сковороде смесь выливаем взбитые с солью яйца и снова накрываем крышкой, изредка проделывая отверстия в яичнице, чтобы жидкое яйцо стекало вниз. Перед тем как яичницу снимать посыпаем черным перцем немного и мелко нарезанной зеленью укропа.
Лучше подавать в остывшем виде.
приятного аппетита))))

Луковица реп. -1 шт.
Помидора св. - 1 шт. (100-120гр. )
Молоко20 гр.
Масло раст. -30 гр.
Нарезать луковицу соломкой, помидору кусочками.
Пожарить луковицу, на медленном огне до белого цвета,
но до готовности, добавить помидору. В это время, яйца 3 шт
.взбить слегка с молоком (можно без молока). Залить яйцами
лук и помидоры. Жарить под крышкой, не более 6-7 мин.

Попробуй пожарить яичницу с грибами ( если вы заготовили их на зиму ) просто в яичницу добавь их и все, посыпь лучком. Ну а по большому счету в яичницу можно добавлять уйму разнообразных продуктов. УДАЧИ !

самая вкусная яичница с помидорами!!!! просто пальчики оближешь.
режешь помидоры, колбаску докторскую или сосиски, черный хлебушек и все это на сковародку чуть-чуть обжарить и залить взбитыми яйцами

моя яичница такова: черный хлеб нарезаю квадратиками и обжариваю на масле до состояния гренок, отдельно жарю лук, затем присединяю помидорки (или томат пасту), далее порезанную колбаску, (сосиски и т д) соеденяю с хлебными гренками и заливаю яичками (аккуратно, не повредив желтка), соль, перец, специи по вкусу, доводим это дело все до готовности (не накрывать крышкой, чтобы желтки не *заварились*)аккуратно выкладываю на тарелку и посыпаю тертым сыром с рубленной зеленью=)

яйцо, чеснок, сыр, зелень

Отделить белок от желтка. Белок взбить в пену, вылить на горячую сковородку, а в серединку - желток.
Очень красиво, и вкусно.
А можно еще: пожарить помидор и залить его взбитым яйцом.
А это - мое любимое:
Белый хлеб порезать на кусочки - не очень мелкие.
Обжарить в масле с обеих сторон до хрустящей корочки, залить яйцом (можно взбитым, или - глазуньей)
В принципе - готово. Но, тут уж как у кого разыграется фантазия: можно посыпать тертым сыром, или зеленушечкой,
можно вместе с хлебом пожарить колбасу.. . ну и т. д. и т. п. и пр.
Только солить не забывайте. Приятного аппетита!

мой любимый утром готовит: обжариваетс двух сторон на раст. масле кусочки бородинского!!! хлеба. Под крышкой. Добавляет яйца, соль. Никаких помидор, лука, перца и приправ. Это же яичница, а не рагу. Я ем с майонезом. Ум отьешь

http://www.na-kuxne.ru/seconddish/271.htm tut dofiga receptov poljzujsja na zdorovje )))))

Знаешь, что такое нарезка? Вот её два кусочка поджарить. Вылить на это (число) яиц не разбивая желтка. Посоли, пока она растекается. Накрой крышкой. Смотри, штоб ты её не пережарил и не недожарил! =)

Слушай, друг!!! Замени яичницу на омлет, , не пожалеешь!! ! Эффект 100%, а главное ПОЛЕЗНО И ВКУСНО!!!

Яйцо, сливки, перец болг. , лук, морков, и охотничья колбаса! Приятного апетита!