Что можно приготовить из икры пресноводных рыб?

Я икру готовлю так: Сначала заливаю её кипятком несколько раз. Она после этого меняет цвет, становится более красивая и, кроме того, легче отделить плёнки. Затем натираю на тёрочке сырую луковицу (маленькую или половинку обычной) , несколько зубчиков чеснока. В отдельной кастрюльке варю манку слегка подсоленную не очень густую. Смешиваю икру, лук, чеснок, манку, добавляю майонез (лучше тот, что с лимонным соком) и взбиваю хорошенько. По вкусу можно добавить соли и уксуса. Получается вкусно.

Вот, говорят, бутерброды из нее вкусные получаются.

АСЕТРИНА тоже пресноводная
Икра это рыбьи яйца- пожарьте:)

Я солю, обваливаю в муке и обжариваю на подсолнечном масле. Так вкуснее всего.

Икру! Посолить и есть с хлебом и сладким чаем! Можно и икряники сделать. Или супчик икряной с картошечкой! Но икру - лучше!!!

если икра не крупная, а как икра карпа, скажем, то ее можно всбить с оливковым маслом и лимонным соком, потом по желанию добавить мелко накрошенный лук и мазать на хлеб или с твердыми чипсями подавать.. .
если икра крупная, но цельная, не пробитая, просто добавте масло и лучок и также с хлебом или чипсами.... можно засолить...

Я жарю или делаю блинчики.
Щучью солю.

Пожарить как печёночные оладушки. Добавить в икру соль, перец сливки или майонез и немного муки. Выкладывать на сковороду ложкой.