котлеты в пароварке

если готовить на пару а не жарить, то конечно это диетический вариант! тем более говядина! это не свинина! натрите сырой репчатый лук на терке, чтобы получилось воздушное пюре, фарш помесите подольше, чтобы был пластичнее, белок одного яйца взбить в пенку, добавить в фарш вместе с луком, посолить по вкусу, перчик добавить и хорошо перемешать! лепите котлетки и готовьте. получатся нежные и воздушные! и диетические!

Не клади хлеб и жир и будут тебе низкокалорийными

Если взять совершенно нежирную говядину, самостоятельно прокрутитть и добавить толко лук, яйцо и специи - то вполне. Но лучше всё же куриные котлеты

Нету у меня рецепта но знаю мою жена худела

Фарш мясной – 350 грамм;
Лук репчатый – 1 шт. ;
Мука – 2 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Перец черный молотый.

Способ приготовления:
Лук пропускаем черех мясорубку или натираем на терке в кашицу. (я использовала блендер) . Выкладываем его в фарш. Солим и перчим. Котлеты на пару
Фарш перемешиваем и добавляем муку. Котлеты на пару
Снова хорошо вымешиваем фарш. Мокрыми руками скатываем шарики. Котлеты на пару
Укладываем котлеты на дно пароварки. Дно ничем смазывать не нужно, котлеты тоже панировать не нужно. Котлеты на пару
Ставим вариться в пароварке на 35-40 минут. Котлеты на пару
По истечении времени котлеты готовы. Котлеты на пару