Прочее кулинарное

Почему куринные яйца бывают белого и коричневого цвета? От чего это зависит?

Татьяна Нистор
Татьяна Нистор
96 624
Кажется от цвета куриц. Мама на даче держала кур когда-то. Были белые и коричневые, так же и яйца.

здесь так и объясняют: http://www.kuking.net/10_611.htm
Д*
Динара ********
12 770
Лучший ответ
наверное от того, что они от кур разных пород...
От породы кур.
Белые (в большинстве случаев) -инкубаторные, коричневые-домашние.
Обрати внимание на чистоту! ! Если на яйцах грязь с жопы то это домашние!! ! Форма каждого яйца, если присмотреться, будет разной в десятке!!!! Смотри на продавца, если таке сяке то врядли оно будет думать о том чтоб яйца мыть!!!! Штампы! ! Бля, та ето ж проще простого!! !
Маркировка яиц
По действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце, произведенном на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:
* Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.
* Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.
Второй знак в маркировке означает категорию яйца в зависимости от его веса:
Яйцо с двумя желтками
* Третья категория (3) — от 35 до 44,9 г.
* Вторая категория (2) — от 45 до 54,9 г.
* Первая категория (1) — от 55 до 64,9 г.
* Отборное яйцо (О) — от 65 до 74,9 г.
* Высшая категория (В) — 75 г и более.
Таким образом, маркировка «СВ» указывается на столовых яйцах высшей категории, а «Д1» — на диетических яйцах первой категории.
Независимо от категории куриного яйца производители могут придавать ему ряд интересных свойств. Например, на рынке присутствуют яйца с ярким желтком и двумя желтками.
Цвет яиц зависит от породы кур. Белые куры несут белые яйца, коричневые - коричневые яйца
это зависит от цвета петуха.
у куриц также как у людей - если папа нигер - значит и детки черные
Раиса Сеитова
Раиса Сеитова
4 452
От породы несушек конечо.. . Самое главное что по вкусу они практически не отличаются...
От цвета пера курицы. У коричневых - коричневые, у белых - белые яйца.
Галина Яцына
Галина Яцына
1 815
От нации!!! Как белые и негры....
Не яйца, а яички.
зависит от породы кур, так же как и люди бывают желтые черные и белые
Elena Caplina
Elena Caplina
325
от петуха