Прочее кулинарное

подскажите рецепт запеканки (не творожной)

Картофельная запеканка.

500 г картофеля
125 мл натурального (несладкого) йогурта
150 мл сливок 22% жирности
3 яйца
150 г сыра
2 ст. л. нарезанной зелени
растительное масло
------------------------------------------------
Отварите картошку до готовности и разомните ее.
Слегка взбейте яйца со сливками и йогуртом, добавьте тертый сыр и зелень, перемешайте. Посолите.
Смешайте с картофельным пюре и выложите в смазанную форму.
Выпекайте 40 минут при t 200 градусов.
Вы можете разделить массу на 2 части и в середину положить мясной фарш (слегка поджаренный ). Или поджаренный бекон. Или подмешать в «тесто» кусочки ветчины.
Можно выложить в середину тонкие ломтики сырого картофеля.
Приятного аппетита!
Юлия Бажанова
Юлия Бажанова
96 579
Лучший ответ
Слой макарон, слой курицы отварной, слой овощей тушёных, слой макарон, сверху тёртый сыр, полить немного молока
Рисовая с тыквой и изюмом
Рисовая с тыквой и изюмом
Тыкву порезать на мелкие кубики, поставить на 25 мин в духовку., размять вилкой .Рис отварить до полуготовности, изюм замочить в теплой воде, как набухнет-осушить. Все смешать, добавить желтки с сахаром, белки взбить отдельно и постепенно ввести в массу, помешивая сверху вниз. Поставить в разогретую до 180°духовку на полчаса. (как зарумянится)
Елена Губанова
Елена Губанова
12 402
Делаю запеканку из макарон по такому рецепту sheff-povarenok.ru/vtorie_bluda/makaronnaya-babka-zapekanka-iz-makaron.html
Очень вкусно) советую
Знаю вкусную запеканку! Недавно готовила.
Варишь макороны почти до готовности, колбаску какую нибудь кубиками режешь всё это в форму для выпечки. В кастрюльке греешь растапливаешь немного слив. масла обжариваешь в нем 3 ст. л. муки и заливаешь молоком. Этим потом заливаешь макароны, посыпаешь тертым сыром и в духовку. Объедение!!!!