Какое блюдо можно сделать с просроченым на 5 дней питьевым йогуртом? Просроченной на 4 дня сметаной и слив, маслом?

Любую выпечку, куда входят кисломолочные продукты. Это не такая большая просрочка.

ПИРОГ К ЧАЮ (очень простой и вкусный)
1 стакан сметаны (простокваши или кефира)
1 стакан любого варенья
1 стакан сахара
1-2 яйца
1 столовая ложка соды (погасить в сметане или кефире)
Муки - чтобы тесто было как на очень густые оладьи.
Яйца растереть с сахаром, добавить варенье, сметану с содой и муку. Перемешать и выложить в смазанную форму. На дно формы положить промасленную бумагу или кальку.
Выпекать примерно 50 минут ( готовность проверять сухой палочкой) .

ТЕРТЫЙ ПИРОГ "КУДРЯВЫЙ"
200г масла или маргарина, 3 стакана муки, 2 желтка, 1,5 стакана сахара, 2ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложечки соды (погасить ).
Замесить крутое тесто ( если надо, добавить муки ), разделить на две части - одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатать и положить на смазанный противень, сверху положить начинку ( повидло, тушеные яблоки с корицей... ) и сверху потереть на терке меньшую часть теста. Испечь пирог, порезать горячим и посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах, пока не зарумянится сверху.

КЕКС №1
2 яйца + 1 стакан сахара-растереть.
100г маргарина-растопить.
1ч. ложечку соды-погасить.
Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки.
Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору.

КЕКС №2
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавьте ванилин и изюм.

Если масло не просрочено, то оставить, остальное все выбросить!)) )

манник: 1 яйцо, 1 ст сметаны (йогурта), 1 ст сахара, 1 ст манной крупы, 1 чл соды, гашеной уксусом, тщательно перемешать. взбить и запекать

запеканки

Только в стряпню.. . Кроме оладьев есть же ещё блинчики, бисквиты, кексы, печенье есть прекрасное песочное на сметане.
250 граммов масла+500 граммов муки+стакан сметаны+соль, сода. Замешиваешь тесто, раскатываешь в пласт, нарезаешь треугольничками. На широкий край кладёшь ложечку повидла или мармелад, закатываешь рогалик, выкладываешь на противень и выпекаешь.
На базе этого теста можно сделать пирог с рисом и рыбными консервами или французский луковый пирог.

Я пирог делаю: 1 стакан йогурта, 2 яйца, пол стакана сахара (если йогурт сильно сладкий, если нет, то кладу стакан) , 1 стакан муки!!!

да никакое.

блины, не? О__о я хреновый повар ((

Да любое только, для тещи. И назвать его "реактивная тяга".

я правда несла 7л, а обычно литров 5 покупаем кефира (йогурт тоже делала) и в лотках замораживаю, потом лоток вытаскиваю и на сито, сывортока стикает а получается творог мягкий. Хорошо тем, что вытаскиваешь порционно из заморозки (из литра получается 650гр творога) И выпечка из такого творога мне больше нравится, чем из того, что подогреваешь и через марлю сливаешь (обычный способ)

Блины

блинчики)