Прочее кулинарное
Можно ли хорошо зарабатывать начинающему повару, в ресторане который только открылся???
да
А у начинающего повара разряд какой? с 3 разрядом много не заработаешь!...
Конечно, если он чемпион мира по покеру. Видел такого - он знаменитый яхсмен был. К нему все за консультациями перли.
Начинающий, а уже хочет денег по-взрослому. Не надо ли достичь чего-то сперва?
Сейчас нет. При советской власти-да. Тащи сколько унесёшь. "Всё вокруг колхозное, всё вокруг моё".Короче искать нужно госстуктуру.
Смотря какие клиенты и офисы вокруг. Если авторитет создать, то быстро наберёте оборот, и тогда быть вам на коне. Начните с итальянской и испанской кухни (это сейчас модно) --тогда может и повезёт. Без везения тоже никак...
Вряд ли. Только что открывшийся ресторан не может приносить больших доходов, а значит и работникам платить большую зарплату тоже не будут. Ресторан репутацию и клиентов годами нарабатывает.
все зависит от выручки ресторана, остальное все в прямой зависимости
есть клиенты ---> не возвращают заказы ---> есть выручка ---> есть зарплата
а клиентов в новооткрывшемся как правило мало
есть клиенты ---> не возвращают заказы ---> есть выручка ---> есть зарплата
а клиентов в новооткрывшемся как правило мало
первое время вряд ли. еще зависит от города.
Начинающему повару врядли. И не толко потому, что ресторан только открылся, а потому что нет должной репутации, для высоких гонораров. КАк в прочем и в любой профессии.
Повар с именем может получать стабильную зарплату даже в новом ресторане - ему платят за имя, даже если ресторан в итоге окажется не рентабельным то таких ресторанов мног оа он с именем один! А в данном случае начинающих поваров много.
Но это не показатель чтоб не работать в только что открывшемся ресторане. Во первых он может под вашим шеф-поварством в итоге через несколько лет превратится в ресторан с мировым именем и тогда вы будете иметь и имя и высокий гонорар. А во вторых если Вы пойдете работать в известный ресторан и его доходы сократятся вдруг то винить станут Вас и тогда на Вашей еще не выросшей репутации уже будет пятно.
Так что по сути Все в ваших руках!
Удачного вам карьерного роста!
Повар с именем может получать стабильную зарплату даже в новом ресторане - ему платят за имя, даже если ресторан в итоге окажется не рентабельным то таких ресторанов мног оа он с именем один! А в данном случае начинающих поваров много.
Но это не показатель чтоб не работать в только что открывшемся ресторане. Во первых он может под вашим шеф-поварством в итоге через несколько лет превратится в ресторан с мировым именем и тогда вы будете иметь и имя и высокий гонорар. А во вторых если Вы пойдете работать в известный ресторан и его доходы сократятся вдруг то винить станут Вас и тогда на Вашей еще не выросшей репутации уже будет пятно.
Так что по сути Все в ваших руках!
Удачного вам карьерного роста!
Похожие вопросы
- путь начинающего повара
- Какие книги посоветуете прочитать начинающему повару для развития поворского таланта ...
- Можете припомнить какие-нибудь приколы от повара ресторана, которые были вам приятны? А неприятные сюрпризы?
- Для соуса муку спассеровать на масле без изменения цвета. Объясните начинающему повару как это???)))
- Я - начинающий повар.))
- Почему в семьях готовят еду женщины , если все признают что лучшие повара в ресторанах - мужчины ?
- А вы часто зовёте повара в ресторане чтобы похвалить за его блюдо и вручить чаевые?
- У вас в арсенале много блюд или как у шеф-повара - два-три, которые научились готовить безупречно? (что это за блюда?)
- Народ как называется японский ресторан который находится этажом выше кафе пронто? скиньте ссылку пожалуйста
- Cтоит ли учиться на повара? Прибыльная ли профессия?) Сколько получают простые повара в элитных ресторанах Москвы/СПБ?))