Прочее кулинарное

Подскажите, пожалуйста, вкусное блюдо со стручковой фасолью.

Только без мяса, я его не ем.
Валерия Плют
Валерия Плют
13 702
если речь о свежей фасоли- отвариваю минуты три в кипящей воде, сливаю. потом режу кусочками по 2-3 см. слегка обжариваю, добавляю помидоры кубиками, чеснок ( кстати, лучше не выдавливать его через чеснокодавку, а порубить, а потом плоскостью ножа придавить, чтобы дал сок) много зелени-киндза, петрушка, -специи -хмели-сунели, красный, черный перец, соль по вкусу, тушу под крышкой еще 15-20 мин- до мягкости. Можно подавать со сметаной как отдельное блюдо или как гарнир.
ГМ
Гузель Мустафина
10 022
Лучший ответ
Я обжариваю на сливочном масле, перед тем как выключить конфорку, добавляю натертый голландский сыр.
И*
Ирина *
65 252
Отвариваю 5-7 мин в кипящей подсоленой воде, сливаю воду, выкладываю на разогретую сковороду с раст. маслом (без запаха) , слегка обжариваю и заливаю яицами или смесью из яиц и молока. Очень вкусно.
Испанский салатик (ела такой в Испании и теперь часто готовлю сама)
Стручковая фасоль (в корейском приготовлении)
свежий огурец - режется длинными брусочками (по диагонали)
оливки (можно начиненные анчоусами и т. д. ) режу половинками
отварные креветки (некрупные, чтобы не резать)
соленая или маринованная рыбка - любая, режу длинными брусочками
мидии (целиком)
кальмары (колечки режу пополам или беру замороженные резанные)
зеленый лук - длинными ломтиками
все это сбрызгиваю соком лимона и поличаю оливковым маслом
Получается просто объедегние!
Приятного аппетита!
Валерия Плют Очень интересно, попробую. А фасоль "в корейском приготовлении" как готовить? Или она продаётся готовой?
Милеуша Ситдикова Такой салатик и без стручковой фасоли будет вкусным!=)
Салат!
Вареная стручковая фасоль, сухарики, майонез! По желанию можно добавить кукурузу, маринование огурчики=)
Я обжариваю мясо (кусочками ) + лук + картофель + замороженые овощи ( морковь, цветная капуста и т. д ) +струч. фасоль + немного томат пасты и болгар. перца ( порез-го дольками )+ укропчик +лаврушка и чеснок . заливаю до половины водой и тушу - вкуснятинка получается .
Салат жаренный лук, отварная говядина и отварная стучковая фасоль, майонез, оч вкусно. О блин про мясо не заметила...
Mashka Bychkova
Mashka Bychkova
1 791
Порежьте картошечку и уложите слои: 1) картошка 2)фасоль 3) репчатый лук 4) потертый сыр. Накройте фольгой, чтобы не сгорел сыр, поставьте в духовку. Подавать со сметаной, смешанной со свежей зеленью.
Лук-репка, фасоль, немного картошки кубиками, соль в кастрюльку, чуток воды, закрыть пусть париться, пока вода не исчезнет. Отдельно: кефир+тертый чеснок, типа соус. Поливать каждому по вкусу, в тарелке.
Мила Сорокина
Мила Сорокина
1 006
Просто поджарить на СЛИВОЧНОМ масле. Посолить, поперчить, немного томата добавить. Очень вкусно