что бы вкусненького приготовить из картошки в мундире?

Берём мелкую или среднюю картошку, моем. Нужно чтобы картошка была приблизительно одинакового размера. Скалываем картошку в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на медленном огне минут 15-20. Готовность картошки проверяем вилкой или ножом.
Варёную картошку остудить. Почистить. Если Вы используете картошку в салат, то режете согласно рецепту салата.

Я варил картошку на ужин. Очень вкусно получится, если нарезать картошку ломтиками обжарить на сливочном масле. Я как большой любитель жареных яиц заливаю картошку яйцом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Картофель в мундире, запеченный в духовке» :

Картофель (лучше брать среднего размера) – 1 кг.
Соль.

Приготовление блюда «Картофель в мундире, запеченный в духовке» :

1.Картошку тщательно вымыть. Для этого даже можно использовать чистую капроновую мочалку.
2.Дать клубням немного подсохнуть на бумажной салфетке либо же полотенце.
3.Можно разрезать надвое и посолить картофель внутри, а затем снова сложить половинки.
4.Выложить картофель на противень, его поместить в духовку и запекать в температуре около 200 градусов около часа, затем извлечь.

.
В основном, такую картошку, мы готовим для приготовления различных салатов, но честно сказать, мне она также нравиться, как самостоятельное блюдо. Достаточно ее просто почистить, посолить, заправить, сметаной, майонезом, сливочным или растительным маслом - и вкусное блюдо на вашем столе!

И сама - вкуснятинка! добавить селёдочку, салатик и пивко.

с селёдкой, или ещё вкусно её пожарить кружочками

кружками порежь в маслице поджарь а как зарумянится, подсоли и вынусти парочку яиц! и наверни, прикусывая луковкой

Дык, картошечка в мундире сама по себе вкусная. Почистить, маслицем подсолнечным полить. А можно и сливочного кусочек сверху положить. Можно лучку зеленого или репчатого покрошить. А уж если есть соленый огурчик и квашеная капустка. А в холодильнике - запотевший графинчик...

Если уже холодная - салат. Чуть зеленого лука, соль, сбрызнуть уксусом, поперчить, с растительным маслом.

Нашпиговать красной рыбкой и запечь в духовке.

закуска готова осталось водочки.. да и лучка с черным хлебом..

Можно испечь постные блины: картофель очистить, натереть на терке. В воду положить муку, тертый картофель, мелко порезанный лук, соль, сахар. Замесить тесто. Испечь маленькие блинчики. Вкусно очень.

картошечку в мундире и солькой