Спецам! - что вкусненького приготовить из картошки отваренной в мундире?

Салат : отварную картошечку нарезать кубиками + отварную говядину -кусочками + соленые огурчики кружочками + лук колечками + сметана, смещанная с томатным соусом и чут-чуть красного перца. В этом салате все можно заменить на то, что есть в доме - мясо можно любое ., огурчики- и соленые и маринованные и/или грибочки ( опять же соленые, маринованные и даже жареные ), вместо сметаны- можно майонез .

http://forum.say7.info/topic1749.html-только время приготовления сократить до 15 минут

Обжарить с салом и луом, с яйцами, с помидорами или еще с чем-нить)
Пустить на основу для салата с рыбой, для винегрета
запечь с чесноком, зеленым луком.. .
)

картофельное пюре по американски: Для рецепта вам потребуется:

картофель - 3-4 шт.
сметана - 1/2 стакана
тертый сыр - 100г
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Картофель отварить, слить воду и приготовить пюре. Отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, приправить солью, поперчить и залить этой смесью картофельное пюре. Запечь в духовке до образования поджаренной корочки.

Подавать как гарнир с мясным бульоном.

КАРТОФЕЛЬ ПО-МЕКСИКАНСКИ с кайенским перцем и семенами кориандра
5-6 картофелин, 2-3 дольки чеснока, расти. масло, измельченные семена кориандра, кайенский перец, паприка, соль, зеленый лук.
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками (я люблю нарезать брусочками или на 4 полумесяца) . Посыпать солью, паприкой, семенами кориандра, перцем. Добавить измельченный чеснок и 3-4 ст. ложки растит. масла, тщательно перемешать.
Выложить в форму для запекания и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки или обжарить на сковороде на растит. масле (но в духовке получается вкуснее: сверху картошечка с корочкой, а внутри она мягкая, сочная - как картошка-фри) . При подаче посыпать зеленым луком.
P.S. Кориандр можете не добавлять. Я, к примеру, его не люблю и готовлю без него. Вкус от этого нисколько не страдает! А аромат в кухне стоит!... аммм!)))

С осени специально набираю немного мелкой картошки. Отвариваю ее, очищаю, перемешиваю с подс. маслом, чтобы со всех сторон была обмазана и в духовку. Запекаю до золотистого цвета. Вкусно хоть с чем.

Картошка отварная сама по сибе неплохой гарнир, поэтому можно к ней подавать жареное, вареное, пареное мясо, рыбу, сосиски, еще селедка в маринаде, не будем и про нее забывать! единственное надо картошку привести в божеский вид: избавить от мундира, лучшеб чтобы она горячая была, добавить кусочек сливочного масла, по принципу маслом ничего не испортишь..)) ) и добавить мелко нарезаную зелень, какая вам больше нравится, лучше укроп. А если холодная, то порезать на кусочки обжарить на подсолнечном масле, добавить зелень, посолить, можно поперчить. Подавать со всем что указал выше. Удачи вам. Просто немного пофантазируйте.

Салат "Мужские слезы" Такое название, потому как очень он (салат) мужчинам нравится, но сами они его делать не любят.
Лук порезать тонкими кружочками, посолить и помять, чтоб "уписался". Картоху порезать кубиками, добавить лук (можно его чуть промыть) + чеснок, посолить, поперчить+ чуть лимонной кислоты (можно её заменить винным или яблочным уксусом) и заправить постным маслом. Последний раз я в салат добавила еще и остатки квашенной капусты. Тоже неплохо получилось

Что тут думать, селедочки и сто грамм водки.

холодную картошку порезать, добавить зеленый лук, посолить, заправить растительным маслом

Картофель отварить и ещё горячим перекрутить через мясорубку, добавить соль и перец, сделать небольшую лепёшку на середину которой положить начинку из: пассерованого лука с грибами, варёные и порезаные яйца, сформировать котлеты обмакнуть в яйцо и сухари и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Картофель отварить, на сковороде слегка обжарить кусочки сала, картофель порезать кружочками, подсолить, положить на сковороду и подрумянить, перевернуть. Бекон тонко порезать, положить на каждый картофель и поставить в гор. духовку, когда бекон слегка подрумянится посыпать тёртым сыром и снова в духовку, что б сыр подтаял.

я не спец но, можно фаршировать картошку обжаренным фаршем, грибами, овошами и запечь в духовке

мне чуть не понятно, еще какие нибудь ингридиепты есть у тебя или нет если нет то съешь их фантазируя о каком нибудь твоем любимом блюдо, вкусно получается, проверено!!!!:))))))