Прочее кулинарное

Еда, сваренная в мультиварке начала портиться очень быстро

Кто сталкивался с такой проблемой? Еда портится очень быстро, чуть ли не за ночь. Любое мясное блюдо даже из свежего мяса стоит масимум сутки - потом только выбрасывать? Помогите, пожалуйста, раньше стояла дня 3-4 и ничего с ней не происходило
Может температурный режим хранения изменился? Может вы мясо с кислыми добавками готовите или после приготовления зеленью присыпаете!
Милена Аникина
Милена Аникина
487
Лучший ответ
А зачем Вы вообще еду, приготовленную в мультиварке, держите в чаше мультиварки? приготовили, разложили по тарелкам, а остальное перекладываете в обычную кастрюльку, холодиьник, а потом просто разогреваете, первый раз слышу, чтоб еда из мультиварки "быстро портилась"...
Еду в чаше мультиварочной не хранят, а перекладывают в обычную кастрюльку и чашу сразу моют! Возможно у вас покрытие чаши повреждено
Еду перекладывать из той кастрюле, где готовилась.
Готовить надо в нержавейки и на плите, а не в непонятной емкости.
Яна Татиус
Яна Татиус
12 072
Не может еда стоять 2 дня на плите. Через сутки она уже испорчена.
Вам, наверно, просто кажется.
Ольга Ефимова
Ольга Ефимова
9 663
минус мультиварок, которой все скрывают ( не утверждаю), эту еду, приготовленную в ней, надо сьедать в тот же день, в один раз, вот и все! переходите на казан!
Татьяна Лютик
Татьяна Лютик
4 401
Внимательно посмотрите, нет ли у Вас трещинок в чаше.
Ха! Ни одного правильного ответа! Столкнулся с этой проблемой после буквально пары месяцев использования мультиварки. Проблема в крышке. Дело в том, что остатки пищи, влага, содержащая органические вещества, накапливаются внутри крышки, между уплотнением и крышкой и в других потаённых местах, не относящихся непосредственно к чаше. Там, разумеется, скапливаются бактерии. Большая часть бактерий, разумеется, погибает при варке, но те, что выживают (например, на пластиковых частях крышки, которые не имеют очень уж высокой температуры), со временем приобретают устойчивость к умеренно высоким температурам и обживают свои щели и дыры уже основательно, образуя целые колонии. Решение простое и непростое. Нужно крышку аккуратно снять, разобрать на части и вымыть. Внутри крышки приклеен на скотч датчик температуры. У датчика тонкий проводок -- нужно осторожнее. Скотч можно осторожно отклеить. Провод заземления открутить. Мыть нужно тщательно. Те части, которые остаются на мультиварке и которые невозможно вымыть, нужно протереть сначала бумажными салфетками, а затем -- куском ткани, обильно смоченным в водном антисептическом растворе. Подойдёт мирамистин, хлоргексидин и т. п. Только потом нужно этот раствор вытереть опять бумажной салфеткой, а то он горький.
Ольга *
Ольга *
1 454
выход один перекладывать в другую кастрюлю и в холодильник. Потом из холодильника снова в мультиварку и на подогрев.