Яйца варились более 20 минут (забыл), есть можно?

Конечно можно, в них просто желток будет чуть цвета синиватый и всё

Конечно.

Без проблем.
Жидкими точно не будут.

Там точно убились все микробы и болезни!

Можно.

Нужно

Конечно, можно, ничего страшного с ними не произошло за это время.

Динамика свертываемости яйца во время варки изучена хорошо, и эти данные представляют определенный интерес для диетической кулинарии. Так, белок яйца при 50—55° С стекловидно мутнеет, при 65° С — заметно густеет и при 75° С — превращается в непрозрачную Студенистую белую массу с нежной консистенцией. Коагуляция желтка наступает при 70° С. Следовательно, чтобы среднего размера куриное яйцо сварить всмятку, достаточно его выдержать в кипящей воде 3,5 мин, чтобы сварить «в мешочек» — 5 и вкрутую — 10 мин. Дольше варить яйцо не рекомендуется. Если сваренное яйцо охладить водопроводной водой, желток темнеет реже и не так сильно, как в неостуженном яйце. Для диетического питания наиболее приемлемо яйцо, сваренное всмятку.
...прочитала... пошла выключать, а то как Вы забуду. Варю на завтрак мужу и собаке... она тоже ест яйца по утрам...

а я всегда яйца 20 минут варю.. люблю чтоб плотный белок был

В 20 раз больше гарантии что сальмонелеза нет.
В следующий раз вари в микроволновке там таймер есть, не забудешь сама выключится.

самые вкусные яйца - вареные 5 часов. Они как бы печеные, с "ореховым" привкусом

Ты хоть их час вари всё ок будет! =) Ешь, ПРИЯТНОГО АПЕТИТА=)

конечно

смотря какие)

конечно!! ! хот пол часа! :))
главное чтоб не старые (тухлые)