Как приготовить драники? Расскажите пожалуйста кто умеет делать драники, с каждым шагом)

5 – 6 средних картофелин
1 небольшая луковица
1 - 2 зубчика чеснока
1 яйцо
1 ст. л. кислого молока или сметаны
1 ст. л. муки, без верха
соль
перец
растительное масло
-------------------------------------------------------
Картофель помыть и почистить.
Натереть картофель на колючей тёрке.
На этой же тёрке натереть очищенную луковицу, добавить в тёртую картошку.
Лук и кислое молоко добавить когда протерта 1 - 2 картошки.
В отдельной миске взбить куриное яйцо и вылить в картофель.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить муку, выдавить чеснок, хорошо размешать.
Растительное масло разогреть в сковороде и выложить ложкой картофельную массу небольшими оладушками.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать драники со сметаной или с соусом из сметаны, чеснока и укропа.
Приятного аппетита!

Очень просто - картошку почистить, натереть на крупной (или мелкой - по желанию) терке, немного отжать, добавить муки, чтобы получилось крутоватое тесто, посолить и жарить на жиру или растит. масле, выкладывая тесто на сковороду ложкой и приминая его.
Яйца не добавляй - будут суховатые. А вот простоквашу, кефир или творог - очень даже улучшат вкус.
Можно и в тесто добавить лука - сырого, натертого или жареного.

Можно не на терке, а на мясорубке с самой мелкой решеткой, яйцо, соль, мука, чеснок. Все перемешать Конистенция, густой сметаны.. Я не отжимаю. Сколько нас, столько и рецептов..

Чистишь картошку (столько сколько нужно) натераешь её на терке, солишь, можно подлить масла растительного, или добавить яйцо, потом кладешь на сковороду делая форму лепешки, и так пока всё не пожаришь (естественно переворачивая, когда одна сторона будет готова)!