Дэниел Энджерер, владеющий рестораном Klee Brasserie вместе со своей супругой Лори, сказал, что идея эксперимента пришла ему в голову в тот день, когда их домашняя морозильная камера сломалась и стало негде хранить грудное молоко, которое скапливалось в больших количествах после рождения дочери.
В своем интернет-блоге мужчина вывесил рецепт нового блюда под названием "Молочный сыр Материнский": четыре чашки молока, йогурт, ренин и морская соль. Ниже он приписал: "Все, кто хочет его попробовать, могут это сделать, пока не подошли к концу запасы".
Однако экспериментальное блюдо вызвало негодование в Министерстве здравоохранения, представители которого запретили Д. Энджереру продавать его своим клиентам. Это весьма расстроило владельца заведения, утверждающего, что трудно найти продукт натуральнее, чем сыр из грудного молока его супруги.
Новое блюдо шеф-повар описал как похожее по вкусу на коровий сыр, только слаще. Как утверждает Д. Энджерер, те, кто прочитал о "материнском сыре", просили его попробовать. Все, кому это удалось, отзывались о нем положительно.
Также в Нью-Йорке живёт Мириам Симун, наладившая экспериментальное мини-производство. Мириам - отнюдь не сыродел, а художница, и шокирующий "Магазин человеческий сыр" был устроен в местной арт-галерее. Инсталляция с настоящим сыром от трех американок, по ее замыслу, должна встряхнуть общество, где женский организм стал все чаще рассматриваться как фабрика по производству и продаже фертильных продуктов - от молока и яйцеклетки до услуг по вынашиванию младенца.
Прочее кулинарное
Производит ли какая-нибудь компания сыр из женского человеческого молока?
так недалеко и до каннибализма
Смотрел какой то фильм про это, не помню только в какой стране.
Ибать ты извращенец
Похожие вопросы
- сыр из творога козьего молока. как сделать сыр из творога козьего молока?
- Сыр с плесенью дор Блю. Можно лбой сыр приготовленный дома из молока сделать с такой же плесенью, которую кушать можно?
- домашний сыр Можно ли сделать домашний сыр из творога без молока?
- Дайте пожалуйста рецепт домашнего сыра, который готовят на молоке и кефире. Потеряла рецепт, не могу найти
- Стали бы вы есть продукты, приготовленные из человеческого молока? Что вы думаете по этому поводу?
- Как делать домашний сыр из молока
- Подскажите опробованный рецепт сыра из козьего молока?
- Кто подскажет рецепт твердого сыра из молока и творога? Как сделать сыр?
- Как приготовить сыр из кислого молока? У меня не получилось.
- Почему в Основном из Молока делают, Творог да Сметану, а Сыр, Кефир и Ряженку почему практически не делают?