Прочее кулинарное

Есть вопрос. можно ли положить на зиму в морозилку, абрикосы?

Каждый год кладу. Потом хоть компот, хоть варенье варю.
Jannat Shynybek
Jannat Shynybek
571
Лучший ответ
Они будут не вкусные. Если только потом из них компот сварить....
Для выпечки или компота отлично пригодятся вне сезона. Располовиньте их, косточку вытащите и в пакетик.
Можно и кирпичи положить. Или морозильник безразмерный? Абрикосы прекрасно сушатся, если правильно это делать. А потом места намного меньше занимают и в морозилке не нуждаются.
* Ксюшенька *
9 124
конечно. помыть. обсушить. вынуть косточки. как и любые ягоды-фрукты. мы даж клубнику морозим!
а я бы абрикосы протерла с сахаром-на 1 кг-гр. 400.И положила в небольшие пластиковые формы в морозилку, потом можно вытащить из морозилки и в эти пласт. формы еще что-то заморозить а полученную заморозку просто в пакет целоф. положить. Потом можно разморозить это пюре и с блинами, творогом, чаем кушать. Или в пюре положить половинки абрикосов и получится как бы пюре с кусочками.. . с мороженным можно))) ) вкусно аж самой захотелось.... так же можно любые фрукты заморозить.
Алина Невгод
Алина Невгод
1 903
Абрикосы вымыть холодной водой, уложить в дуршлаг, бланшировать в кипящей подкислённой воде (на 1л. воды 0,5 ч. ложки л. кислоты) 20-30 сек. , сразу же охладить в холодной воде, очистить от кожицы, разделить на половинки и удалить косточки. Затем поместить в контейнер, пересыпая сахаром, плотно закрыть крышкой и заморозить . 1кг. абрикосов, 0,2кг. сахара, 0,5ч. ложки л. кислоты.
да конешно можно
Это зависит от того хорошие они или нет.
Nina Prohorova
Nina Prohorova
653
положить то можно но вкусовые качевства утеряются на 50 %