Томатная паста. Беру маленькую баночку (70гр.) , нужно совсем мало на блюдо. Остается очень много. Как сохранить подольше?

раскладываю по мини формочкам и в заморозку, вытаскиваю когда нужно только 1 брикетик.

переложи в стеклянную с крышкой остатки и сверху залей подсолнечным, что бы масло покрыло всю поверхность.. ну и в холодильник

я в морозилку откр. банку ставлю. До след. раза ничего с ней не будет

Я лично покупаю в маленьких расфасовках пасту "Чумак" - треугольнички такие, там всего граммов по 50. Уголок срезать, как у молочного пакета, и выдавливать. Иногда на раз, иногда на 2 раза хватает. Если не всю использовали - в холодильнике лежит 1-2 недели и не портится.

А можно сделать томатны сок и выпить, а потом купить свежую.

налей сверху подс. масла.

ничто не мешает поставить ее до следующего раза в морозилку

Не заморачивайтесь. Масло сверху и все. Будет стоять в холодильнике.

Оставшуюся томатную пасту всегда храню в морозилке

Я люблю томатную пасту и всегда покупаю банку по-больше чем 70 грамм (около 900 гр вроде) но беру в стекле, и она спокойно хранится в холодильнике 1-2 месяца

или сразу в стекле берите, или перекладывайте сразу как открыли.
разровняйте ножом, залейте слоем растительного масла, чтобы полностью покрыло
будет хоть месяц стоять

согласна насчет стеклянных банок. а еще если берете несколько ложек, то эта самая ложка должна быть чистой. то есть не так, что вы окунули ложку в борщ, а потом этим же прибором снова в банку с пастой.