Прочее кулинарное

Что такого в грибах, что их все любят ?

Грибы можно смело назвать одним из чудес, одной из загадок органического мира, бесценным даром природы. В природе, пожалуй, нет больше живых организмов, которые были бы так разнообразны, порой диковинны, обладали бы такими необыкновенными особенностями, как грибы.
Высокие энергопитательные качества позволяют грибам заменить в рационе человека до 50-60% мяса и мясопродуктов. Ученые установили, что в грибах содержатся белки, жиры (липиды) , углеводы, фосфор, железо, свинец, серебро, молибден, кобальт, никель, ванадий и много других химических элементов, необходимых человеческому организму. Белки — наиболее ценный компонент пищи, принимающий участие в важнейших функциях организма. По содержанию белка (16-25%) и составу аминокислот грибы превосходят многие овощные культуры. В белках плодовых тел грибов обнаружено 18 аминокислот, восемь из которых — изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин и валин — являются незаменимыми, поскольку не образуются в организме человека и поступают в него только с пищей. При их недостатке тормозятся его рост и развитие.
Углеводы — важный энергетический компонент пищи. В плодовых телах грибов они составляют 68-74% сухой массы грибов.
Хотите знать больше, читайте здесь: http://babushka.ua/griby/tak-chem-zhe-griby-privlekayut-nas-vsekh-chem-vyzvana-strast-k-nim-i-v-chem-ikh-uspekh.html
Тоноян Иванна
Тоноян Иванна
84 006
Лучший ответ
Видимо кому-то нравится их вкус.... вкусовые пристрастия у всех разные....)
Лариса Бакута
Лариса Бакута
56 563
ибо каждому свое кто кушать кто то собирать однако
. Знаю людей, кто не любит грибы. А для многих они противопоказаны.
Терпеть не могу грибы ни в каком виде.
Брррррр....
дары природы-дармовщина
**
****янчик ****
98 887
А я почему то не люблю грибы.
Они прикольные)
Они вкусные
Раушан Ахан
Раушан Ахан
11 091
Елена Дыдыкина Да это понятно , а может они ещё и привыкание вызывают !?
запах!!!!