Прочее кулинарное

А ВЫ как чистите морковку? Услышала вот, что скоблить ее нельзя, оказывается!. . Надо непременно срезать.

Дана Кумашева
Дана Кумашева
2 157
Лучший ответ
Не слышала. Всегда скоблили, сейчас овощечистка, так срезаем.
Я чищу картофелечисткой. Никогда не скоблила и не слышала о скоблении. Поэтому вопросом таким не задавалась.
Nata D
Nata D
81 370
мнения разделились, поэтому осмелюсь высказать иную точку зрения - надо чистить ее на токарном станке с проходным резцом
Марина Энеева
Марина Энеева
90 933
я срезаю, так быстрей чем скоблить
Раиса Шабунина
Раиса Шабунина
97 437
срезай кто запрещает
Zайка Манsурова
Zайка Манsурова
94 436
В мире кулинарии давно всё и всем известно. Но вот веь надо привлечь к своему сайту пользователей и вот уже написано, что морковь скоблить низя. Мало того. Кому-то надо к экрану телевизора привлечь того, кто сидит дома, а не на работе. А как? Поищем в интернете! И вот уже агентство ОБС передаёт о создании нового мифа.
Морковку надо мыть с мылом и щёткой в любом случае. И, конечно, если вы её используете без тепловой обработки в салате, то лучше срезать (тут надо понимать, что срезать то вы всё будете, но левой рукой всё равно переносить грязь с несрезанного на чистое) . Если в суп - чистите как угодно. Лично я всегда скоблил. Жив.
Оля Усмонова
Оля Усмонова
94 880
Карина Костандян Просто тетя рассказала какие-то ужасы, будто от скобления что-то там разрушается, и морковь становится вовсе не так полезна.. Пораскинув мозгами, я пришла к мысли, что ножом мы срезаем еще больше полезного.. Морковь со своего огорода - и вроде нет нужды всю ее обрезать. Вот пойми попробуй.. Что это - просто миф или выдумка продавцов овощечисток..))
Только чищу спец. очень жесткой синтетической щеткой, а глазки вырезаю. Но щетка снимает тонкий поверхностный слой моркови.
Diana Stambekova
Diana Stambekova
78 180
1. Зрелую морковку с хорошо сформированной кожицей чищу овощечисткой - быстро, надежно и очень тонко!
2. Молодую морковку с нежной кожицей мою под струей воды металлической мочалкой (как для посуды) или маленькой металлической щеткой (как зубная щетка, только с проволокой вместо ворса)
Я вашу тетю Машу не знаю, но всю жизнь именно чистила: когда тонко, когда потолще (в зависимости от морковки) , а вот скоблить и в голову не приходило
если ее только что вытащили из земли, я ее мою с металлической щеткой (такие из металлической стружки кудрявые для чистки кастрюль)
а так чищу овощечисткой.
Я ничего такого не слышала, но все равно чищу.
Как Вам удобно, так и чистите её. Раньше тоже скоблила, всё отскобленное летит во все стороны, я чихаю, стены пачкаются, поэтому стала срезать ножом для чистки овощей. И картошку так же.
ОЦ
Ольга Царева
15 003
Британские учёные выяснили, что морковку чистят только.. .
Дальше продолжать? Или сами поймёте мой сарказм?
Людмила Николаенко Хочу быть британским учёным! И платят отлично, и мировая известность!
деревенские просто мою хорошо, покупные счищаю и "попки" обрезаю
Всю жизнь скоблю- живая !
срезаю
Скоблю острым ножом. . мне так удобнеее и привычнее.
Ничего не имею против тех, кому нравится чистить морковку другим способом. Лишь бы только не указывали мне, как правильно чистить морковку. . Бррр