Объясните пожалуйста милые девчушки как правильно варить рис? То разваривается, то водянистый блин :(((

Просто надо воды в рис добавлять ровно в два раза больше. К примеру если у тебя полстакана риса, то воды надо 2 стакана. И тогда он получится не водянистым и не разваренный.

главное правило - качество риса! Краснодарский - полное г...! Я покупаю только круглозёрный китайский, немного промыла и воды 1:2. Всегда вкусный и рассыпчатый.

Я покупаю рис в пакетиках, очень удобно

Сейчас разные крупы. есть рис, где рекомендуют варить в пропорции 1:2,а вообще то я беру 1:!,5.Кипячу 20 мин и еще 20 мин стоит без огня, крышку не открываю

Чтобы правильно готовить рис, вам потребуется сковорода.
Слегка обжарьте на ней рис с добавлением масла, а затем добавьте воды.
Когда первая порция испарится, добавьте следующую, и так до готовности.
Именно так готовят итальянское ризотто.

Рис должен быть не слишком мягким, слегка недоваренным,
а по окончании варки его нужно хорошо промыть.
Если вы используете пропаренный рис, то промывка не потребуется.
Чтобы рис не слипся, можно в него добавить немного растительного масла.

Приятного аппетита!

Стакан риса промываете трижды. Выкладываете в кастрюльку (только не эмалированную) заливаете 1.5 стаканами кипятка плюс 1 ч л соли. Варить ровно 12 минут, не открывать ни в коем случае. Если очень кипит, то можно уменьшить огонь. Затем выключить огонь и открывать крышку только через 12 минут. Хлопотно, но результат гарантирован. Рассыпчатый рис у Вас на тарелке. Удачи!

Рис мою, засыпаю в кастрюлю, заливаю кипятком 1:2, (1 порция риса на 2 порции воды) , ставлю на большой огонь, после закипания солю, вливаю 1 столовую ложку подсолнечного масла, хорошо перемешиваю, делаю минимальный огонь и накрываю крышкой. Как только вода испариться - рис готов. Будет рассыпчатым и не превратится в кашу.

Описываю процесс после того, как вы поставили рис на огонь вариться. Заливаете рис водой. Воды должно быть на 2 пальца выше поверхности риса. Как только вода закипела, убавляете на медленный огонь. И держите пока вода испариться. После выключения, крышку лучше сразу не открывать.
Если плов варите, то тогда на медленный лучше не ставить, будет как каша.