После какого собственноручно приготовленного блюда вы поняли что вы-КУЛИНАРНЫЙ ГЕНИЙ?

Плов, а не рисовая каша с мясом!)))

После посещения Грузии и Италии.... научившись готовить ПРАВИЛЬНЫЕ Грузинские и Итальянские блюда....))

ой, ой, давно так не готовила. только тортики) )
генией себя не считаю)

Чем дольше готовлю - тем дальше от гениальности.

После Оливье, но именно Оливье французского рецепта, тот, который должен быть, а не нынешние колбасные подделки.... мне тогда еще было 17-ть годков....

После супа Буйабес (только что выложила рецепт) . Объедалась им во Франции и думать не подумала, что можно его и дома приготовить. Нашла в "Школе гастронома" рецепт - варю. Запах - не айс. А когда все доделала - СУПЭР! И поняла!!!

шоколадная колбаса-салями. месяц назад сделал. адрес рецепта: http://milochka.net/kulinariya/shokoladnaya-salyami-e-ffektno-vkusno-by-stro/
- Печенье песочное — 2 пачки
- Шоколад чёрный (в плитке) — 100 г
- Сливочное масло — 150 г
- Какао — 5 ст. л.
- Сгущёнка — 1 банка
- Сахар — 2 ст. л.
- Грецкие орехи
- Миндаль
- Фундук
- Сахарная пудра
Приготовление:
В кастрюльке растапливаем шоколад со сливочным маслом. Затем добавляем сахар, какао и сгущёнку. Всё помешиваем и доводим до кипения. Как только закипит – выключаем.
В мисочку кладём молотые орешки и ломаное печенье. Заливаем горячей шоколадной массой и перемешиваем. В процессе перемешивания, шоколадная масса станет более пластичной. Тогда формируем из неё батон «колбасы» , заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник. Когда шоколадная колбаса застынет (часа через 3-4), вынимаем её, разворачиваем и притрушиваем сахарной пудрой. Можно ещё и верёвочкой перевязать.

После приготовления индейки с грибами под сырно- майонезной шубой

Если человек понял, что он КУЛИНАРНЫЙ ГЕНИЙ, то готовить для него будут повара в больнице. То же самое с Наполеонами, Трижды Героями Мира и пр.

Когда заварила чай)))

картофельная запеканка с белой рыбой под соусом

Жюльен.