Прочее кулинарное

Что можно сделать с сосисками?

Gulim ...
Gulim ...
116
Сварить, пожарить. Сделать запеканку с отваренными макаронами и сыром, добавить в зеленый салат, приготовить горячий бутерброд с помидорами и зеленью+сосиски.
ФА
Флюза Альбертовна
954
Лучший ответ
Сварить и съесть.
Алиса Mirash
Алиса Mirash
70 183
Сосиски в тесте.
http://www.say7.info/cook/recipe/139-Sosiski-syirom.html

Сосиски с сыром

•7 сосисок
•50 г сыра
•красный молотый перец
•зелень по вкусу

Сосиски отварить до готовности.
Сыр натереть на мелкой терке.
В сосисках сделать надрез.
Нафаршировать сыром.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать красным перцем, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 20 минут) .
Готовые сосиски посыпать зеленью.
Спешный шашлык.

Незваный гость, хуже налогового инспектора! Друг был по делам в моих краях и решил заехать ко мне на дачу погостить. Водку купить он не забыл, а вот закуску оставил на моей совести. Пока мясо из морозилки разморозится, пока замаринуется, пройдет немало времени. Я нашел замороженные сосиски, вообще то, на свежем воздухе, они пойдут за милую душу, но хочется чего ни будь оригинального.
На грядке я сорвал полдюжины крупных листиков щавеля, немного укропа и зеленого лука. Маленького блендера у меня нет, поэтому щавель я тонко нашинковал вдоль листа, а потом как мог мелко нарезал поперек. Кстати среди щавеля затесался листик подорожника, его я выбрасывать не стал и тоже покрошил. Смешал с мелко порубленной зеленью, двумя ложками жирной сметаны, добавил пару щепоток сахара, посолил и поперчил. Получился прекрасный соус, его я отставил в сторону. Пусть настоится.
На еще не разморозившихся сосисках сделал не глубокие продольные надрезы и нарезал кружками шириной примерно равной диаметру сосисок. Получившиеся кусочки сложил в миску и залил кипятком. Тем временем порезал помидор, так что бы на каждом кусочке оставалась кожица. Горячие сосиски вынул из кипятка, обсушил салфеткой, сбрызнул соевым соусом и перемешал. По четыре кусочка сосисок и помидора, поочередно нанизал на шпажки. Помидорки нужно накалывать так, чтобы кожица нанизалась на шпажку. Это надо для того, что бы размякшие при жарке кусочки не свалились. Пока я готовил мой «шашлык» , друг разжег мангал. Благо углей в нем полно и много времени не потребовалось. Получившиеся шампурчики я разложил на решетке, на горячими угрями. Долго ждать не пришлось, нужно слега обжарить со всех сторон и готово.
С помощью чайной ложки смазал кусочки кисло-острым соусом, прямо на шпажке. Я бы не сказал что вкус какой -то необыкновенный, но все же очень даже вкусно. Давай ка, друг, выпьем по рюмочке. За нормализацию политических отношений в России и остальном мире.

Аленка А
Аленка А
64 200
Супчик приготовить.
Две картошины, 1 морковь, 1 луковица, немного вермишельки, болгарский перец и две сосиски.
Лучок с морковкоц спассеровать. взять 1,2 литра воды, вскипятить, добавить туда картофель нарезанный кубиками, вермишель и сварить до полуготовности. Добавить лук с морковью, перец соломкой порезанный, и сосиски нарезанные. Пусть супчик закипит. выключайте. Добавьте зелень петрушки и приятного аппетита.
Ну много чего полезного и приятного! Спроси об этом у поваров и женщин легко поведения !
сожрякать)))
Gabi Boian
Gabi Boian
10 018
Разрезать сосиски пополам, с верху не до конца, а конец сосиски соединить зубочисткой, а саму сосиску разрезать вдоль в виде солнышка. Во внутрь положить кубиком помидор, сладкий перец и залить овощи яйцом. Посолить, поперчить и обжарить. Присыпать зеленью и можно вкушать. приятного Вам.
Завернуть в кусочки теста и зажарить.
Пожарить, сварить, запечь, добавить к блюду
Alina Povituhina
Alina Povituhina
194