Истинный английский завтрак, согласно бессмертному произведению Артура Конан-Дойля – это овсяная каша. Каждое утро знаменитого сыщика всех времен и народов начинается именно с овсяной каши. Такое, не весьма аристократическое блюдо у столь состоятельного господина. Наверняка автор пытался выразить, что преимущества овсяной каши не во вкусе или виде, а именно в полезности, что и брал за основу Шерлок Холмс, детектив, видящий рациональность в любом действии.
В армии солдат кормят овсяной кашей с маслом для того, чтобы солдат не чувствовал себя голодным на протяжении всего дня, а также чтобы максимизировать полезность, приносимую едой.
Полезные свойства овсяной каши
Общеизвестным фактором является то, что овсяная каша является довольно калорийным продуктом, ее калорийность - 344,1 килокалорий содержится в ста граммах этого продукта, для сравнения в гамбургере из McDonald’s всего 252 килокалории. Но каши-то много не съешь, а вот фастфуда – да, оттого и ожирение. К тому же тем, кто беспокоится о своей фигуре не стоит особо обращать внимание на такое количество калорий. Овсяная каша является легко усваиваемым продуктом, но в тоже время продуктом тяжелой переработки.
Одними из полезных свойств овсяной каши являются витамины и минералы. Помимо этого в ней содержится огромное количество антиоксидантов, что прямо пропорционально повышают устойчивость организма к различным возбудителям заболеваний. Что немало важно, если вам не безразлично ваше здоровье. Так же овсянка обладает целебными свойствами, в лечении различных заболеваний желудка. Она имеет противовоспалительные свойства и благоприятно действует на внутреннюю слизистую оболочку живота. Ее часто применяют при болях, либо при вздутии. В народе она известна как средство, выводящее шлаки и вредные вещества из организма. Способствует очищению кишечного тракта, а также предупреждает большинство болезней из этой области. Овсянка предотвращает так же риск дальнейшего развития рака.
А совсем недавно, ученые выяснили, что овсянка так же способна понижать уровень холестерина в значительном соотношении, поэтому для людей с повышенным уровнем холестерина в крови - каша является идеальным лекарством.
Жидкую кашу в большинстве случаев применяют для страдающих от нарушения работы органов пищеварения. К ней, обычно, добавляются различные ингредиенты, такие как: масло, варенье, соль, сухофрукты и т. д.
Что касается секрета Шерлока Холмса, то все на самом деле просто. Простые сахара (сахариды) , являются своеобразной подзарядкой для мозга, а их составляющие активизируют способности к анализу и мышлению, вот почему хитроумный доктор Мариарти так и не смог победить бессмертный интеллект Холмса.
Также, овсянка полезна, поскольку содержит кальций, который весьма необходим, особенно, когда у большей части населения проблемы с его нехваткой. Именно поэтому, овсяную кашу чаще, всего употребляют спортсмены. Также ее используют как профилактику различных заболеваний сердечной и сердечно сосудистой систем. Помогает она избавиться и от гипертонии и отеков.
Не вредна ли овсяная каша?
Казалось бы, на вид безобидный злак, к тому же, обращая внимание на количество преимуществ, кажется, что недостатков в этом продукте быть не должно. Однако наши ученые нашли категорию людей, для которых овсяная каша может быть опасна.
Во-первых, это те, кто не переносит злаки, такое заболевание называется Целиакией. Во вторых те, кто вдохновленный полезными свойствами овсянки начинает кушать каши в огромных количествах, что в большинстве случаев приводит к тому, что баланс между полезными и вредными свойствами склоняется в сторону преимущественно вредных свойств. Такие случаи приводят к вымыванию кальция из организма человека и костной ткани в частности, да и калории дадут знать о себе жиром на боках. Поэтому даже к питанию необходимо подходить с умом!
Прочее кулинарное
Здоровая пища. Будет ли польза, если овсянку есть по утрам?
Елена Пуп
а что есть настоящая овсяная каша? Это только из овсяной крупы? Или "Геркулес" тоже подойдет?
безусловно))
Конечно будет! И в первую очередь желудку и всему жк-тракту.
Было бы желание варить.
Это самое лучшее, что можно есть по утрам
Будет
Я часто лечу себе желудок этой кашкой... Она оказывает противовоспалительное воздействие на слизистую желудка, поэтому если по утрам вы чувствуете дискомфорт в животе, овсянка будет очень кстати.
Если вы ее любите, то да! А если запихиваете, потому что полезна, то - нет. Ее можно сварить вкустно с медом (сгущенкой) , орехами и сухофруктами или мясом.
будет, ещё как! в ней же очень много питательных вещей))))))
Похожие вопросы
- Будет ли польза от овсянки, если её не варить? ( в смысле если кушать прям с упаковки)
- Нет ли противоречия в названии "Книга о вкусной и здоровой пище"?
- Кто там любит вкусную и здоровую пищу? :)
- Если с вечера приготовить овсянку, то к утру она не испортится ???
- Посоветуйте книгу о принципах здорового питания, о здоровой пище
- Что можно кушать кроме как растения и мясо (рыбу) как здоровую пищу?
- Хочу перейти на здоровую пищу
- Вы питаетесь чем попало или стараетесь есть здоровую пищу? Если здоровую, то где вы её берёте?
- А у Вас есть в доме Советская "Книга о вкусной и здоровой пище"?
- Как вы относитесь к японской кухне? Считаете ли вы что это здоровая пища?