а что из кабачков делают? жалко, испортятся

Самые простые блюда из баклажанов – вкусные и быстрые рецепты
http://domovod.blogspot.com/2012/11/bystrye-bluda-baklazhany.html

Икра из баклажанов и кабачков – рецепты на скорую руку



Баклажаны со вкусом грибов



Баклажаны под сыром - самый быстрый рецепт

Рулетики из кабачков c сыром и чесноком.

Можно сделать икру баклажанную.

Баклажан- другое дело. Если много, делайте икру, как советуют. А вот кабачки фу достали вместе с икрою своей. У нас половина попроподала с дачи. Не лезет)))

Баклажаны

режу очищенные баклажаны соломкой, болгарский перец соломкой и помидоры режу как получиться - все в форму, закрыть фольгой и запекать в духовке около 40 мин. Нарезать много зелени (какую больше любишь) , чеснока и все это смешать с овощами, дать постоять 5 минут в уже выключенной, но теплой духовке.
----------------------------------------------------------------------------

баклажаны

очень диетно

лук и грибы (шампиньоны) обжарить на капле масла добавить зеленую стручковую фасоль, можно заморозку потом порезанные мелкими брусочками баклажаны тушить (немного воды добавить) можно добавить протертые помидоры можно не добавлять в конце- много кинзы и чеснока + остальные специи
----------------------------------------------------------------------------
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ

баклажаны
помидоры
чеснок
лук
майонез

Очень вкусный салат.

Баклажаны режем кубиками, обжариваем на растительном масле.

Помидоры режем кубиками, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Помидоров должно быть в 3 раза больше, чем баклажанов.

На дно выкладываем обжаренные баклажаны, свержу нарезанный мелко лук репчатый, наверх - помидоры с чесноком (посолить) .

Сверху майонез и украсить красным перцем жгучим. Дать настояться.

Смешать с чесноком, помидорами и томатной пастой. пожарить и съесть.

икру сделайте.

Делают: запеканку, пирог, рагу овощное, запекают в духовке с луком и майонезом, делают икру кабачковую, варенье из кабачков, делают кабачки (не молодые, а уже подросшие с семечками внутри) с фаршем, под соусом как для голубцов

Я бы порезала кружочками и положила бы в морозильник

Икру баклажанавую... Много рецептов интернете....Посмотри http://yandex.ru/yandsearch?lr=11086&msid=22899.29893.1381804578.37719&text=РёРєСЂР°+бакл ажанная+рецепт

Сделайте Икру из баклажанов с помидорами

жареные с помидорами баклажаны, просто пальчики оближешь