Прочее кулинарное

Научите сухарики из хлеба сделать.Хлеб мелко порезала,а дальше в духовку что-ли или на плите в сковородке сушить их?

ЯЖ
Яна Жукова
13 916
Всё зависит от того, какие сухари и для чего. Нарезка имеет большое значение )
Скажем так, супа кубиком, а так погрызть лучше полосками в длину 3 см, сечение 4-5 мм
( тетрадная клетка) .
Сушить, (не жарить, сухари сушат ) На протвине. На малом жару, помешивая раз в 5 мин . готовность мин через 20-30…) все зависит от t .
Если влить на протвень, рос. Масло, и добавить ароматные приправы (пищевые) получится почти также, как в магазине продают! Укроп, чеснок (сложно ) Куриный бульён в кубиках, да всё что вам захочется ))))! Дело вкуса !
ОТ
Ольга Талайко
380
Лучший ответ
только не уходите от них! я как куплю специально вкусный хлеб, как нарежу два поддона, да как уйду на минутку- бац и чёрные)))
********* *********
********* *********
67 216
Надежда Филимонова Дальше чем на 5мин, не отходите)).
в духовку и часто перемешивать, чтобы не подгорели
Наталья ......
Наталья ......
81 134
В духовку на малую температуру. И иногда проверяй. Раньше сушили сухари, когда кого либо ожидала тюрьма.
Я в аэрогриле сушу
Самые вкусные и рассыпчатые сухари получаются из свежего хлеба.
мне нравятся сухарики из хлеба черного"Украинский! Режешь на тоненькие полосочки, посыпаешь мелкой солью... и в духовочку Конечно процесс сушки зависит от температуры Удачи Вам!!!!
В духовку и через некоторое время перемешивать а то сгорят.
хлебушек засунь в духовку (мне нравится чёрный хлеб) из него сухарики просто ОТПАД!
Вера
Вера
417
после прожарки полить растительным маслом со специями и чесноком. Только не обильно. И снова в духовку. Если хлеб крупнопористый и не кислый и не белый то ОЧЕНЬ вкусно))

Похожие вопросы