Вареники. Какие будем готовить? Вареники с какой начинкой вы любите?

Вареники из Умани- бооольшие таакие,с картоплей,обжареным на украинском сале луком и нерафинированым маслом политые)))) мням,на фиг диету!! А еще обожаю вареники с тертой на мелкой терке сырой картоплей+крученая грудинка свиная (мясная)+соль+перец и немного лука для фарша.Вкуснятина))) но не диетично(((

я больше всего с вишней люблю, но почему то делаем чаще с творогом

Не люблю вареники...

С вишней и творогом.

с картошкой, вишней

Картофель с грибами, капуста с грибами, ягоды.

с вишней...)))

с вишней, творогом, картошкой (с черным перчиком и жареным луком) , с квашеной капустой - украинская классика))))

Паровые вареники с творогом
Просеянную муку смешать с содой, солью, сахаром, влить тёплую простоквашу, вымесить тесто (оно должно едва липнуть к рукам) , накрыть миску с тестом плёнкой. В протёртый творог вбить яйцо, добавить сахар, соль, хорошо перемешать. От теста отщипнуть кусочек размером с яйцо, раскатать скалкой до толщины 5-7 мм, выложить на весу 1 ст. л. творожной начинки, защипать края теста полумесяцем. Выложить на смазанные маслом ярусы пароварки (или поверх натянутой на кастрюле марли) , готовить на пару в течение 10 минут. Облить вареники растопленным сливочным маслом в глубокой миске, слегка её потрясти, чтобы те не слиплись. Подавать со сметаной.
500 г творога; 1 яйцо; 1 ст. л. сливочного масла; 1 ст. л. сахара; ½ ч. л. соли . Для теста: 1 ст. простокваши; 2½ ст. муки; по ½ ч. л. соды и сахара; щепотка соли

с творогом)

С грибочками

С мясом!

С картошкой, творогом, вишней.

с картошкой, с капустой)

С капустой и вишней)

с мелко нарезанным мясом и джусайем.

Больше люблю с творогом

с капустой, с грибами

с вишней люблю, и с творогом, а лучше в перемешку с творогом и вишней