как проверит фарш на соль? вот вы как делаете?

Никогда не пробую сырой фарш на вкус. И была откровенно поражена, когда узнала, что некоторые хозяйки его пробуют. Фу, мерзость. Мне бы такое и в голову не пришло. Если честно, я просто солю фарш и готовлю не пробуя. И у меня НИКОГДА не бывало недосолено или пересолено!
Если бы я сомневалась, то поджарила бы себе чуток, и так попробовала, а сырой бы в рот брать ни за что не стала. Но я и так не делаю. Если хозяйка опытная, то она и без пробы знает, сколько соли положить.

На вкус обычно пробуют, чем и пользуются неистребимые паразиты. На глаз - сложнее, но безопаснее.

Фарш в рот и сразу выплюнуть. А если делать по настоящему-сделать маленькую котлету, обжарить и попробовать.

Скормить провинившемуся коту

Не чего не делаю кладу на глас всегда удачно.

попробовать на вкус,такое ощущение что ты бездарность,ты действительно 1 раз делаешь фарш?

Элементарно пробую. Всегда. много лет.

Согласна с Муся Мусик. Кладу на определённое количество фарша определённое количество соли. И пробовать сырое мясо, как первобытным дикарям, совсем не нужно.

Пробовать на вкус? Женщины, вы что? Пора изживать из себя совок. И здесь дело даже не в том, что вы толкаете себе в рот, а потом смачно сплёвываете сырое мясо (очень надеюсь, что всё-таки сплёвываете) . А в том, что лишь совковая баба проверяет готовность блюда на вкус.
Лишь в советские времена был в моде анекдот про повариху, которая мечтала похудеть, но при этом, снимаемые ею пробы по чайной ложке с блюда, набирались с целое ведро.
Вы хоть кулинарный программы посмотрите. Разве там кто-то из поваров пробует блюдо на соль или готовность?
А как вы ходите в ресторан? Вы надеетесь на то, что стейк, который вам подаёт официант предварительно попробовал шеф-повар, и вам остались лишь его объедки? Хотя, думается, что такие, как Мне норм, в рестораны не ходят. Таким там и не место.

языком сразу узнаеш

на 500 г фарша кладут 1 ч ложку соли без горки