Прочее кулинарное

Подскажите рецепт салата, куда входит куриное мясо?

Салат из курицы с корейской морковкой
Состав
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез

Приготовление
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

Салат "Дамский"
Состав
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ,
куриное мясо (отварное) - 120-150 г,
сыр - 100-150 г,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.
В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и украсить зеленью укропа.

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами
Состав
куриное филе отварное - 200 г,
огурцы свежие - 2 шт,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо - 1 шт,
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
уксус 6% - 1 чайная ложка,
соль,
сахар - 1/4 чайной ложки,
чеснок - 2 зубчика,
петрушка,
свежемолотый перец

Приготовление
Курицу разобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.
Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
Состав
куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление
Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется) , поперчит
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Ольга Жданова
Ольга Жданова
74 629
Лучший ответ
Салат с курицей и кальмарами

филе куриное вареное - 300 гр.
кальмары вареные - 250 гр.
огурцы маринованные - 2 шт.
майонез - 2 стакана
листья зеленого салата - 6-8 шт.
яйца вареные - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сладкий перец консервированный - 1 шт.
лимон или лайм - 1 шт.

Филе курицы, кальмаров и огурцы нарежьте соломкой.
Заправьте подготовленные ингредиенты салата майонезом, перемешайте и выложите на листья салата.

Оформите колечками перца, ломтиками яйца, помидора и лимона или лайма.
----------------------
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

3-4 апельсина
300 г куриного филе
1 огурец
соль
майонез

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти) .
Огурцы порезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов. Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

http://www.say7.info/cook/recipe/514-Salat-kurinyim.html
- есть фото
------------------------
Марина Евсеева
Марина Евсеева
85 722
Салат "Женская радость".
Слои:
1.Курица варёная.
2.Яйца.
3.Чернослив (запаренный) .
4.Шампиньоны.
Все продукты мелко нарезать и смешать с майонезом.
Верх салата посыпать орехами.
Вареная куриная грудка, зеленый горошек, маринованные грибы и тертый сыр. Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Куриное мясо + сладкий перец + корнишоны + груши + майонез. Специи - по вкусу.
Жарите шампиньоны, жарите лук, отвариваете фасоль, или покупаете (не в томате) , режете варёное куриное мясо, всё перемешиваете, добавляете чеснок ( через давилку) и майонез. Приятного аппетита.
Алина Лаврик
Алина Лаврик
23 919
Салат с куриным мясом.
Морковь - 2 шт, огурцы соленые - 200 г, капуста свежая - 300 г, мясо курицы - 300 г, лук - 2-3 шт, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, майонез - 150 г, сметана - 100 г.
Капуста шинкуется и обжаривается на масле. Лук нарезают полукольцами и тоже обжаривают. Морковь отваривают и шинкуют на терке. Яйцо взбивают с солью, выпекают блинчиками, после чего их нарезают соломкой. Курица мелко режется. Огурцы режут кубиками. Все перемешивают. Заливают все майонезно - сметанной смесью, затем посыпают тертым сыром
Салат Любовница.
4помидора, 200гр копчёной колбасы, 200гр твёрдого сыра, 50гр зелёного лука. Помидоры порезать кубиками, сыр и колбасу соломкой, покрашить лук, заправить майонезом. Приятного аппетита!
Филе курицы (отварное), грибы жареные (шампиньоны), майонез, помидор (кубиками), сыр.
+грибы жаренные+сыр+майонез
Салат "Цезарь":филе куриное, помидоры, сухарики С чесноком, салат, жёлтый сладкий перец, лук. сыр "Фетакса",заправить майонезом. Приятпого аппетита. Очень вкусно.
Потребуется: отварная куринная грудка + ананасы порезанные кубиками + оливки без косточек порезанные кружочками + сыр твердый порезанный кубиками + яйца вареные порезанные кубиками + немного лимонного сока + майонез. Очень вкусный салат. Попробуйте!
Для рецепта Вам потребуются:
- куриная грудка - 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1 маленькая банка
- ананасы (консервированные, кусочками) - 1 банка
- петрушка, карри (порошок) - по вкусу
- соль, майонез - по вкусу.

Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кубиками. Из ананасов и кукурузы слить сок. Петрушку крупно порубить или лучше пощипать руками. Все смешать, заправить карри и майонезом. Очень яркий салат, особенно если украсить его дольками помидоров.

Нажмите, там много салатов из курицы. Приятного аппетита!!!
"Гранатовый браслет"По средины тарелки ставишь стакан, а вокруг него послойно:
курица
лук маринованый (полукольцами)
картофель (на терку)
майонез
морква (на терку)
майонез
буряк (на терку)
майонез
зарна граната. Вытягиваев стакан. Красиво!
1. кур. филе + консервир. опята + сыр + майонез
2. кус. филу + тертый сыр + ананас + майонез ( слоений салат, сыр трется сверху)
3. кур. филе + ветчина + болгарский перец + ананас + майонез (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ)
Салат " Мытник"
куриное филе, с/к колбаса, вареное яйцо, св. огурец, сладкий перец, майонез. сыр
Teona Zarapishvili
Teona Zarapishvili
214