Как еще можно приготовить зеленую стрючковую фасоль? кроме как залить ее яйцами?

суп из зеленой стручковой фасоли

Отварить несколько минут зеленую фасоль (в стручках) , предварительно подрезанная и освобожденная от жилок.
Нарезать фасоль кубиками, добавить зелень (петрушку и укроп с зеленым салатом) , залить смесью растительного масла, горчицы, сахара, уксуса, посолить по вкусу.
-----------------
Салат из зеленой стручковой фасоли

Очищенную от грубых волокон зеленую стручковую фасоль нарезать по длине, уложить в глубокую посуду, залить (до покрытия фасоли) подсоленным кипятком или бульоном и варить почти до мягкости. Заправить уксусом, затем растительным маслом и охладить. Перемешать несколько раз и переложить шумовкой в салатник, оформив горкой. У основания горки уложить кружочки помидоров и сваренных вкрутую яиц, посыпать cмесью мелко нарезанного лука, петрушки и укропа и заправить предварительно приготовленной холодной заправкой из уксуса и растительного масла.

Фасоль - 500 г, репчатый лук - 100 г, помидоры - 200 г, яйца - 200 г, уксус - 30 г, растительное масло - 40 г, бульон - 200 г, петрушка и укроп - 50 г, соль.

http://retseptik.ru/index.php?grup=2&pgrup=8&to=272
-----------------------
Зеленая стручковая фасоль с кунжутом

250 г стручков фасоли, 4 стакана воды, 2 ч. ложки соли. Приправы: 4 ст. ложки темных кунжутных зерен, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка светлого сёю.

В глубокую сковороду налить кипяток, добавить соль, положить стручки и варить на сильном огне до готовности. Промыть фасоль под струей холодной воды, чтобы восстановить цвет; просушить и нарезать. Обжарить кунжутные зерна на среднем огне, потолочь в ступе или смолоть в кофемолке (у них очень приятный аромат) , смешать с сахарным песком и сёю. Выложить готовую фасоль на блюдо и залить приправой.
------------------
Зеленая стручковая фасоль

750 г зеленой стручковой фасоли, 1 ч. л. соли, 2 луковицы, 4 крупных помидора, 3 ст. л. оливкового масла, дважды на кончике ножа белого перца, 1 ст. л. муки высшего сорта, 1 ст. л. виноградного уксуса, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки

Стручки фасоли разрежем на части, лук нарежем колечками, помидоры, сняв кожицу, порежем. Все это поджарим на оливковом масле, подольем горячей воды, посолим, поперчим и под крышкой потушим в течение 30 минут. Муку разведем небольшим количеством воды и заправим овощи. Приправим уксусом и посыплем зеленью петрушки.

Зеленая фасоль под соусом

500 г фасоли, 4 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. нарубленной зелени петрушки, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. сливочного масла, на кончике ножа белого перца, немного виноградного уксуса, 2 ст. л. панировочных сухарей из пшеничного хлеба

Стручки фасоли разрежем на части. Лук нарежем кубиками и вместе с рубленой зеленью петрушки потушим на растительном масле до кашеобразного состояния. Протрем через сито, положим в кастрюлю, добавим фасоль, посолим и поперчим. Зальем таким количеством воды, чтобы фасоль была полностью в луковом соусе. Поварим фасоль минут 30 и приправим уксусом. На сливочном масле поджарим панировочные сухари до коричневого цвета и посыплем ими овощи.

ФАСОЛЬ В СТРУЧКАХ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРАМИ. 500г замороженной фасоли в стручках, 2 ст. ложки сливочнрго масла, 1/2 стакана мелко порезанной ветчины, 1 растолчённый зубчик чеснока, 3/4 стакана очищенных от кожицы и нарезанных дольками помидоров, 1/4 чайной ложки свежемолотого чёрного перца.

Фасоль варить в присолённой воде до полуготовности. Воду слить. Сливочное масло растопить и обжарить в нём ветчину в течение 1 минуты.
Положить помидоры, чеснок, отваренную фасоль и перец. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 мин. Посолить по вкусу. Подавать к столу в горячем виде.

Зеленое лобио с мясом

Для приготовления лобио Вам потребуются:
- фасоль стручковая - 300 г
- мясо (говядина или баранина) - 300г
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное (или жир) - 1 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень мяты, кинзы, петрушки - по 3 веточки
- перец, соль - по вкусу.

Мясо нарезают кусками по 30-35г, посыпают соль, перцем и обжаривают на масле или жире под закрытой крышкой. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук и тушат около 15 минут. После этого вливают немного воды (или бульона) , кладут нарезанную стручковую фасоль и тушат под крышкой до готовности.
Заправив рубленой зеленью мяты, кинзы, петрушки, толченым чесноком, черным молотым перцем и солью, тушат лобио еще 5 минут, а затем снимают с огня и оставляют томиться под закрытой крышкой около 30 минут.

А вы не видели рекламу "Магги на второе"? Из фарша и замороженной стручковой фасоли. Все собираюсь приготовить. Думаю, что будет вкусно.

Понадобиться:
Банка маринованной, зелёной стручковой фасоли,
сыр "Фетта" ( в маём варианте с бодавлением зелёного чили) ,
пару помидор,
пару зубчиков чеснока,
стручок чили,
оливковое масло.
Всё порезать, перемешать, заправить маслом

Можно ещё залить её спермой от любимого мужчины.

пикантный салатик: обжарить фасоль поперчив, посолив, в остывшую добавить грецких орехов (молотых) и выдавить чеснок, вот и все салат готов! Приятного аппетита!!!

я ее тушу с мясом и заморожеными овощами -
свинина
картофель ( кубиками)
цветная капуста
морковь ( круп. кружоч. )
зеленая стручковая фасоль ( можно замороженную)
перец болгарский ( дольками )
лук
соль, перец, зелень, чеснок .
томат. паста, лавров. листик

Все овощи и мясо я беру на глаз .

- мяско обжариваю на растит. масле до корич. корочки, добавляю лучок, следом морковь - тушу минут 5

- затем ложу разобранную на кусочки цвет. капусту и болг. перец, через минут 5 добав-ю струч. фасоль все хорошо перемешиваю и плюс 2 ст. лож томат. пасты .

- ложим картофель кубиками солим, перчим добав-ем лавровый листик, чеснок и зелень .

- все это заливаем водой, чтобы покрылись овощи и тушим на маленьком огне до готовности .

Получается ароматный, густой супчик

Очень вкусный салатик - мой рецепт: фасоль, салатный красный лук, замоченный в лимонном соке, маринованный огурец и мясо (отв. говядина или любое другое, например, карбонат и проч.) . Для заправки майонез и соевый соус. Можно добавить зелень