Подскажите вкусный рецепт лазаньи: ) Сайт не надо, пишите лично опробованные, с возможными изменениями.

куриный фарш — 500 г
лаваш армянский — 4 шт.
сливки (10%) — 100 мл
репчатый лук — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
базилик свежий — 50 г
сыр — 400 г
молоко — 400 мл
растительное масло — 2 ст. л.
сливочное масло — 50 г
пшеничная мука — 2 ст. л.
черный молотый перец — по
вкусу
соль — по вкусу
Как приготовить быструю
лазанью из лаваша:
1. Очистим луковицу и мелко ее
нарежем.
2. Промоем свежий базилик и
мелко его порубим.
3. Разогреем в сковороде 1,5
столовых ложки растительного
масла и обжарим лук до мягкости.
4. Добавим к луку куриный фарш и
обжариваем около 5 минут на
сильном огне, постоянно
помешивая.
5. Выложим томатную пасту,
поперчим и посолим. Перемешаем.
Убавим огонь и тушим 5 минут.
6. Вливаем в сковороду с фаршем
сливки, добавляем порубленный
базилик и накрываем крышкой,
тушим еще 7 минут. Выключаем
огонь и даем начинке остыть.
После того как она остыла —
делим фарш со сливками на 3
части.
7. Разогреем в другой сковороде
сливочное масло, добавим муку и
будем обжаривать ее в течение 3
минут.
8. Добавим частями молоко, при
этом постоянно помешиваем соус.
9. Солим и перчим. Даем соусу
закипеть и выключаем плиту. Соус
должен получиться по
консистенции как сметана.
10. Натрем на терке сыр. Я
использовала сыр «Гауда» .
11. Смажем форму для выпекания
приготовленным соусом, выложим
лист лаваша, на него уложим фарш
и посыплем тертым сыром.
12. Выкладываем лаваш,
смазываем его соусом, следующий
слой — фарш, затем сыр.
Повторяем еще один раз.
13. Укладываем последний слой:
лаваш, который обильно
поливаем соусом и посыпаем
сыром.
14. Ставим приготовленную
лазанью в духовку и выпекаем
при температуре 180 °С до румяной
корочки.
Вот и готова наша быстрая лазанья
из лаваша.
Приятного аппетита!

Я редко покупаю пластины для лазаньи.... обычно сама готовлю.... обычное, по сути, пельменное тесто, просто хорошо раскатываю, а далее Бешамель и все остальные ингредиенты.... получается на порядок вкуснее чем все эти покупные сухие пластины для Лазаньи....

Странно, а если я готовила по рецепту с сайта? Да и не только я. Там куча комментариев под рецептом.
http://kuking.net/3_584.htm

Писать слишком много. . Делаю: классическую Болоньезе, Неаполитанскую /рикотта, типо нашего творога, маленькие котлетки в виде шариков, соус из помидор.... /, из дзуккини с Бешамелью, летнюю из овощей, с грибами, Песто.. . Да из любых овощей и продуктов можна сделать, достаточно уложить все слоями с большим колличеством соуса...