Прочее кулинарное

Самый простой рецепт шарлотки с яблоками?

2 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яблока
корица, ваниль по вкусу

На дно формы выложить яблоки кусочками.
Яйца, муку, сахар, ваниль взбить и вылить на яблоки.
Выпекать 40 мин. при 180 градусов.
Елена Ледяева
Елена Ледяева
180
Лучший ответ
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
шт 4 -5 яблок.. .
чуть ванильного сахара..
АЗ
Анна Заяц
84 761
Ингредиенты для "Шарлотка с яблоками":
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мукa — 1 стак.
Яблокo — 5 шт
Маслo сливочнoe — 20 г
Ванилин
Сахарная пудра

Рецепт "Шарлотка с яблоками":
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар и ванилин. После чего медленно добавляем муку и продолжаем взбивать, до образования воздушной массы, похожей на густую сметану. Очищаем яблоки от кожицы, режим кубиками, можно тоненькими ломтиками. Форму (желательно круглую, с большими бортами) смазываем сливочным маслом. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей) , если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а в середину к примеру выложить абрикосы или вишни. Заливаем готовым тестом яблоки и ставим в духовку, разогретой до 250 градусов примерно на 25 -30 мин. После того как вы достали шарлотку из духовки, переверните ее вместе с формой на блюдо, а саму форму накройте мокрым полотенцем и оставте на пору минут, так шарлотка сохранит форму и хорошо отойдет от краев. После того как шарлотка немного остынет, посыпте ее сахарной пудрой.
Дианка Егорова
Дианка Егорова
65 705
Дианка Егорова приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками

2-3 яблока
3 яйца
3 ст. л. муки с горкой
2-3 ст. л. сахара
сода на кончике ножа

Яйца взбить с сахаром

Добавить муку и соду и хорошо перемешать. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Яблоки порезать довольно крупными кусочками и уложить в смазанную маслом форму.

Яблоки залить тестом и выпекать при температуре 190 градусов 20-25 минут.
Нужно взбить 3 яйца, стакан сахара, стакан муки ч. ложку разрыхлителя, для начинки -3 яблока.
На дно смазанной формы посыпаем немного панировочных сухарей, укладываем дольки очищенных яблок и заливаем все тестом. Полчаса и пирог готов! Остается положить пирог на блюдо яблоками вверх и посыпать сахарной пудрой.
6 яиц, 2 стакана сахара, взбить, 2 стакана муки, перемешать до однородной консистенции. добавить яблоки, запечь, готово
Александра Соловьёва не много ли яиц?
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г) ,
мука - 1 стакан (~100 г) ,
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) ,
сливочное или растительное масло для смазывания формы

ПриготовлениеЯблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать) .
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

фото 2

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.

фото 3

Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.

фото 4

На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.

фото 5

Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.

фото 6

Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.

фото 7

Сверху уложить дольки яблок.

фото 8

Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.

фото 9

Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

фото 10