купила бекон, похож на сало с прослойкой, но не сало. Как самим сделать?

помыть, порезать, посыпать солью, сложить в банку. готово уже через сутки, когда мясо поменяет цвет (станет светлее) . Хранить в холодильнике. съесть быстро - оно быстро стареет (буквально дня за 3) А в морозилке - пока не съедите

тонкие ломти сушатся на сковороде до хруста
берите сухую среднеразогретую сковороду и жарьте
но он калорийный и вредный, его надо чем-то нейтрализовать типа картошки. каши.. .
и салата

Бекон и есть сало с прослойками мяса! Так свиней кормят. Периодически есть не дают, мясо образуется.

....возможно, засолить самим, - С ЧЕСНОЧКОМ и СПЕЦИЯМИ !!!

Для всех любителей сытно и вкусно покушать, этот рецепт приготовления картофеля с беконом в духовке явно придется по вкусу. Стоит попотеть над плитой, но результат удовлетворит даже строгих критиков!

Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как приготовить картофель с беконом в духовке, - любимое блюдо нашей семьи для всяческих семейных обедов или других особых случаев. Бекона можно брать и больше, главное, чтобы в нем было примерно поровну частей из мяса и сала. Бекон обычно сам по себе соленый, поэтому учитывайте этот факт, когда будете добавлять соль и приправы к картофелю.

1. Для начала картофель моем и чистим, или же скоблим, если картофель у вас молодой. Нарезаем кружочками примерно в 1-2 см толщиной.
2. С бекона срезаем жесткую кожицу, и нарезаем его тоненькими ломтиками.
3. Половину картофеля выкладываем на кусок фольги для запекания, и между кусочками картошки выкладываем ломтики бекона.
4. На другом кусочке фольги точно так же выкладываем другую половину картофеля, ведь мы готовим на двоих.
5. Теперь в отдельной посуде смешиваем масло с соевым соусом, перцем и приправами. Перемешаем, и выливаем половину на одну часть картошки, другую половину, на другую.
6. Туго заматываем картошку с беконом в фольгу, и выкладываем на противень. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
7. Через 20 минут переворачиваем конвертики из фольги на другую сторону. Отправляем на такое же время обратно в духовку.

Готово! Если вам хочется получить румяную корочку, можете за 5 минут до конца готовки открыть или разрезать фольгу сверху. Также на данном этапе можно добавить тертый сыр, зелень или сметану. Вот и все, думаю, такой рецепт приготовления картофеля с беконом в духовке вам пригодится. Сытно и вкусно, советую!

Самим что сделать, бекон это засоленный продукт уже, вы купили может быть грудинку и хотите из нее сделать бекон, я правильно поняла